西餐廳的活動方案

　　西餐廳在一些特殊的節日裡會舉行營銷活動，以吸引更多的顧客，舉行活動時需要有一個比較好的活動方案。下面是小編為你整理的西餐廳活動方案範文，希望對你有用!

　　西餐廳活動方案範文篇1

　　活動時間：201X年10月1—7日

　　活動地點：

　　活動主題：

　　活動內容：

　　1、國慶節期間酒店節日環境、氛圍佈置

　　***1***在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國旗

　　***2***在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條***熱烈慶祝中華人民共和國成立66週年***

　　***3***節日期間***10月1—7日***酒店音樂播放以傳統愛國題材的經典紅歌為主。

　　2、西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元***64X2國慶雙贏價***，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒***大瓶裝***贈送，套餐美食具體搭配內容由西餐廳廚房設計推出。***產品組合中食材成本須有合理控制***

　　3、酒店客房部聯合中餐部推出“國慶家庭遊溫馨之旅”、“國慶團體遊歡快之旅”優惠活動；

　　***1***活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優惠，由策劃部製作國慶黃金週優惠劵，優惠劵由前廳部負責核對證件後發放，優惠劵只能一餐使用一張。

　　***2***活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節日觀光團隊一次性開房達10間以上的團隊可享受每間30元減價優惠，由旅行社組織者負責辦理，此項優惠除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。

　　***3***活動期間每天推出5—8間國慶旅遊情侶度假房，房間佈置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。***所佈置房不加價，先訂先佈置，訂完為止***

　　***4***中餐部自201X年10月1日起特別推出“秋冬進補”系列美味及“秋交會商務套餐”。***具體詳見中餐廣告***

　　活動渠道推廣：

　　1、將以上活動內容做成4米*2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側。***活動廣告架4米*2米由工程部負責製作，今後酒店重大活動可長期重複使用。***

　　2、在西餐廳***處做一塊國慶“國宴”套餐內容宣傳廣告水牌

　　3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負責營銷人員以國慶問候、祝福簡訊形式將活動主要資訊向相關客戶群傳送。

　　4、在酒店LED顯示屏上投放活動優惠資訊。

　　活動工作安排：

　　1、營銷策劃部於201X年9月29日前完成節日環境佈置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設計、製作及擺放。活動簡訊內容統一為：“國慶旅遊到嘉逸 黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國成立64週年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：

　　A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒***大瓶裝***贈送，

　　B、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭遊溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體遊歡快之旅”優惠活動***具體詳情見店內活動廣告***。

　　2、西餐廳廚房於9月27日前完成對活動期間“國宴”套餐菜式搭配具體內容的設計，可根據需要，由策劃部美工做成“國宴”套餐菜式宣傳小水牌。

　　3、管家部活動期間每日與前廳聯絡，當晚需要佈置的房間名號及具體數量。

　　基本預算分列：

　　1、100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/4—5元，計400—500元；

　　2、10米*1米的橫幅1條，140元；

　　3、廣告噴繪4米*2米=8平米，每平米15元，計120元。***廣告架作為酒店廣告基本設施投入，另行計算***

　　4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物佈置另計。

　　西餐廳活動方案範文篇2

　　一、組織概況介紹

　　百分百西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳，位於廣州大學松田學院內，消費人群主要是松田學院的學生。餐廳用餐面積達300平方米，有用餐座位一百多個，員工二十餘人。

　　二、活動背景及原因

　　為凸現百分百西餐廳週年慶典巨集大氣勢，提高百分百西餐廳的的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風範，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣百分百西餐廳的品牌優勢，建立商業實力和文化，從而提升主辦方的核心競爭力，為主辦方旺盛經營鋪路。

　　三、活動目標

　　1、通過週年慶典舉辦，營造店面隆重的喜慶氛圍；

　　2、建立起百分百西餐廳的品牌形象及知名度；

　　3、通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節目演出，吸引消費者對百分百西餐廳的關注，建立良好顧客群；

　　4、店面位於廣州大學松田學院內，該店可向該校學生進行廣泛宣傳；融洽與廣大學生的良好關係；為該店下一步的發展贏得更多的契機，打造良好的形象基礎；

　　5、通過的本次慶典活動，調動百分百西餐廳工作人員的工作積極性及創造力；加快該部門員工之間的默契程度。並在工作實踐中，發現自我的優勢與劣勢。事後做好工作總結，為今後的商業實戰增添了寶貴經驗；

　　6.促使公司所有員工與餐飲休閒專案的互動，增加員工的凝聚力及向心力，提升企業整體文化內涵，彰顯企業實力。

　　四、活動主題

　　“迎新春優惠大放送 樂享百分百週年慶”

　　五、活動時間

　　201X年6月1日下午2：30***暫定***

　　六、活動地點

　　百分百西餐廳

　　七、活動物件

　　廣州大學松田學院學生

　　八、活動主辦方與協辦方

　　主辦方：百分百西餐廳

　　協辦方：105文化傳媒有限公司

　　九、活動策劃：

　　***一***活動內容及亮點 1.精心營造週年慶典的活動現場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛；同時時尚活躍的節目演出，也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告；

　　2.加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費慾望；

　　3.慶典當天的促銷資訊，通過單頁、X展架和形象招貼對外宣傳；並根據學校的政策，在周邊適當的做些標語宣傳。

　　4.當日促銷活動：

　　a.當日凡是在本店消費滿100元，均可以贈送特色菜**份；

　　b.滿200可以送特色菜**份及果盤1份。

　　c.如消費達到400元***不包括酒水***，可以回饋20%“代金劵”、在下次光臨時，可免費獲得一道價值**元的菜***點心***及百分百西餐廳會員卡一張作為答謝回報。

　　d.凡是收銀單上尾數號碼逢8，可獲得獲金額**元代金券**張；

　　***二***環境佈置

　　1.面對百分百西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門1座***標語：“祝百分百西餐廳週年慶典圓滿成功”***及金獅氣柱2對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀；

　　2.將在走向百分百西餐廳門口鋪設大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣***具體尺寸，由現場核量為準***；

　　3.在嘉賓***位置，設定簽到處；準備40朵嘉賓胸花，供出席慶典儀式；並安排本公司4-6位氣質好，形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花***根據邀請來賓人數，確定是否擺設***；

　　4.活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守，增加消費者關注度；

　　5.在百分百西餐廳門口分別設定一個X展架，展架內容分別該店當日的促銷資訊及賀詞標語；

　　6.在百分百西餐廳門口懸掛一道橫幅；

　　7.活動現場將搭建週年慶典儀式大背景及時尚T型舞臺***安裝尺寸由現場考核為準***，圍繞舞臺四周佈滿金布，並在舞臺上前段擺放20個冷焰火，用於營造慶典隆重氛圍；

　　8.舞臺中央擺放一架豎立式麥克風，分別由領導致辭和主持人報幕使用；

　　9.舞臺兩邊配音響兩套，並選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂；

　　10.兩邊各設立旋風彩虹機2座，將在慶典啟動儀式正式啟動後噴發，將活動氣氛帶進高潮；

　　11.T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅，使嘉賓便於觀賞時尚走秀，樂隊表演等一些列精彩演出。

　　***三***嘉賓的邀請

　　1.百分百西餐廳董事會成員、高管領導、企業所有員工全部到場；

　　2.邀請學院領導、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。

　　***四***活動宣傳

　　1、與學院各學生組織合作，通過提供贊助學生活動，利用各大學生組織進行對學生宣傳。

　　2、通過微博大量的進行轉發有獎之類的活動，務求使學校範圍內的每一個微博使用者都知道百分百西餐廳週年慶典活動。

　　***五***活動流程

　　4月22日下午2點30，慶典活動正式開始。

　　4月22日5點15分-6點，安排邀請嘉賓參加晚宴。

　　***六***具體分工

　　1.總策劃小組：負責全方位的活動推進，監督所有小組的工作週期；各種現場內外的工作人員排程、組織、突發情況的應急***負責人：賴龍健寧***；

　　2.籌劃組：負責本次宣傳的鼓動；撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地佈置、下家對接及制定慶典活動週期推廣表***負責人：劉俊發***；

　　3.宣傳組：負責慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現場演出人員安排及節目編排，氣氛調動；配合主辦方加快促銷方案的執行；***負責人：李冠辰***；

　　4.協調組：負責組委會人員之間的資訊傳達、籌備期間的行政工作；極力配合好總策劃小組的監督工作；協助宣傳組執行促銷方案；活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事；在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處，派發DM單頁***負責人：劉慧軒***；

　　5.接待組：負責聯絡相關行業領導、嘉賓；及安排當天慶典的接待工作；並在活動前期，與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購；並根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量；統一安排布展員工當日午餐***負責人：黃毅***；

　　6.財務辦：針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算***由財務部安排統籌並將相關資料交遞總策劃小組，在由協調組下達通知***；

　　7.安保組：負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理***以男員工為主，當日現場安排3-4人***。

　　十、活動效果預測

　　百分百西餐廳週年慶典現場巨集大氣勢，能夠有效提高百分百西餐廳的的知名度及美譽度，展現優良形象及良好風範，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣百分百西餐廳的品牌優勢，建立商業實力和文化，從而提升百分百西餐廳的核心競爭力，為主辦方旺盛經營鋪路。

　　十一、經費預算

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