固元膏用什麼黃酒

　　做固元膏的時候，加入黃酒，阿膠的異味完全除去，而且酒精濃度較低，糖分和氨基酸含量較多，?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、幹黃酒:“幹”表示酒中的含糖量少,總糖含量低於或等於15.0g/L。口味醇和、鮮爽、無異味。

　　2、半乾黃酒:“半乾”表示酒中的糖份還未全部發酵成酒精,還保留了一些糖份。在生產中半乾黃酒的加水量較低,相當於在配料時增加了飯量,總糖含量在15.0g/L～40.0 g/L,故又稱為 “加飯酒”。我國大多數高檔黃酒,口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味,均屬此種類型。

　　固元膏的歷史起源

　　核桃與阿膠製作成膏食用,民間並不罕見。大戶人家的千金,在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成,與慈禧太后有很大關係。《清宮敘聞》記載道,“西太后愛食胡桃阿膠膏,故老年面板滑膩”。

　　固元膏,也叫即食阿膠,是阿膠的一種方便食用方法。阿膠因始產自東阿而得名。中國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將阿膠列為“上品”,明代李時珍著《本草綱目》載:“阿膠本經上品。弘景曰:出東阿,故名阿膠”。

　　關於核桃“補腎通腦,有益智慧”,《本草綱目》這一條與阿膠暗合,阿膠有滋養心腎之功能,故張仲景《傷寒雜病論》中有一方,名叫炙甘草阿膠湯,可治失眠。

　　固元膏有什麼功效

　　固元膏適用於產婦補氣血

　　產婦一定要及時的補腎、補血,氣血補足後,虛汗會自然消失。固元膏止虛汗的效果非常明顯,有的產婦產後一直大汗不止,吃固元膏兩天之後,汗就明顯的減少了,一週後睡眠時就不出汗了,人也覺得乾爽和輕鬆了。

　　固元膏怎麼儲存

　　採用密封袋真空包裝。您收到後可以直接食用。為了便於長期的儲存你可以另外分瓶或分袋包裝。先緊著一瓶***袋***服用,其他的密封冷藏。因為固元膏沾有唾液或經常暴露在空氣中容易變壞。如果有條件和興趣,你可以在收到固元膏後自己上鍋再蒸20分鐘左右,你會感到香氣四溢,沁人心脾。長時間食用不完,發現有白毛出現,可以把白毛去除,繼續上鍋蒸透,仍可以繼續服用。

　　固元膏的黃酒可以用白酒代替嗎

　　不可以。做固元膏的時候,加入黃酒,阿膠的異味完全除去,而且酒精濃度較低,糖分和氨基酸含量較多,既能借助酒之醇香,又有防腐功能,同時還能使阿膠易於消化、吸收,增加保健祛病的效果。所以《本草綱目》說:“驢皮煎膠食之······和酒服更良。”

　　每種酒都有不同的功效,黃酒是很好的藥用必需品,它既是藥引子,又是丸散膏丹的重要輔助材料,《本草綱目》上說:“諸酒醇不同,唯米酒入藥用”。米酒既是黃酒,它具有通曲脈,厚腸胃,潤面板、養脾氣、扶肝,除風下氣等治療作用。

　　黃酒有豐富的營養,對人們有較好的保健作用,又有烹飪價值和藥用價值,但在飲用黃酒時也要注意不要酗酒、暴飲,不要空腹飲酒,不要與碳酸類飲料同喝***如可樂、雪碧***,否則會促進乙醇的吸收。適量常飲,保健益壽。