胃病怎麼治療和調理

　　胃病的概念太寬泛了。簡單的說，發生在胃這個器官的病就叫胃病。具體的說，胃病分兩類類。今天小編為大家推薦治療胃病的方法。

　　治療胃病的方法

　　1、牛奶

　　經常喝牛奶具有很好的養胃功效，尤其是對各種原因所導致的胃疼症狀更具有很好的緩解功效。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。

　　牛奶雖然具有很好的緩解胃痛以及養胃的功效，但在飲用的時候要注意，患有腹瀉、脾虛證、溼證等部分患者應該儘量的注意，千萬不要過量的飲用牛奶，否則的話很有可能會因此而導致病情加重。

　　2、茉莉花茶

　　茉莉花味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以，茉莉花素有“胃部保護茶”之稱。此外，茉莉花還有***精神的作用，可以讓人情緒穩定、心情舒暢。

　　如果感到胃部不適，可以用熱牛奶浸泡茉莉花，製成茉莉花奶茶，有不錯的輔助治療效果。

　　3、蘇打餅乾

　　當胃痛發作時可以吃酵母粉，吃蘇打餅乾，因為它們是鹼性的，可以中和引發胃痛的胃酸。這跟胃藥的原理一致，因而能治療胃病。

　　酵母粉、蘇打水、蘇打餅乾PH值為鹼性，屬於弱鹼性食物，確實能中和胃酸。如果患者已經被確診為胃病，反酸、胃痛時可以吃這點暫時緩解不適，但它們不能治療胃病。

　　4、大棗薑湯

　　大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

　　5、粥類

　　有胃病、胃痛的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的“水養護”措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯***即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量水分，還能有效地潤滑腸道，盪滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

　　粥的種類有很多，比如蓮子粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥等，但其中以南瓜粥以及八寶粥最具有養胃以及緩解胃痛的功效。其中八寶粥內含有花生、杏仁、白糖等等食物，因此不僅營養非常的豐富同時熱量也非常高，經常適量食用對胃具有很好的保護作用。尤其是八寶粥中所含有的花生，其中含有大量的蛋白質、脂肪等物質，因此能夠緩解各種原因所導致的胃痛症狀。

　　吃什麼可以調理胃病

　　1、菱肉燒豆腐

　　原料：鮮菱肉〔搓去薄衣洗淨***200克，鮮蘑菇***剪去菇柄，洗淨***100克，嫩豆腐350克，精鹽、味精、麻油各適量。

　　製作：菱肉每隻切作4塊，蘑菇切為4瓣，豆腐切小塊備用。將炒鍋放在旺火上，燒熱後下油，燒至七成熱，下菱肉入鍋，稍炸一下，撈出瀝油。炒鍋燒熱，下油燒至七成熱，放入薑絲，煸出香味，下豆腐，稍炸一下，加、水，放入菱肉、蘑菇，並放精鹽，加蓋燒10分鐘，放味精調味，淋上麻油，起鍋裝盤即成。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：健脾，益中。適用於脾胃氣弱，症狀表現為形體疲倦、精神睏乏、不思飲食、面色萎黃者。

　　2、紅棗鴨子

　　原料：鴨子1只***重約750克，宰殺，去毛和內臟，剁去嘴、爪，將鴨醃刮洗淨，鴨肉用溫水洗淨，瀝乾備用***，大棗***洗淨，加溫水浸2小時***60克，蔥、生薑、黃酒、精鹽、味精各適量。

　　製作：炒鍋放在旺火上燒熱，放油燒至八成熱，放入鴨肉，加大棗，並放生薑片、蔥段、黃酒、精鹽，用小火偎煮2小時撈出鴨肉，切成塊，排放成鴨子形狀，放上大棗，鍋內揀出蔥段、生薑片，加味精，用溼澱粉勾芡，澆在鴨肉上，即可。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：養胃，益心脾，補氣生津。

　　3、冬瓜湯

　　原料：火腿50克，冬瓜250克，精鹽、味精各適量。

　　製作：將火腿肉50克，用溫水洗淨，放碗中，上籠蒸半小時;冬瓜去皮、籽及瓤，洗淨。將火腿肉切成3釐米長、1。5釐米寬的薄片，冬瓜切成4釐米長、1。5釐米寬的條塊。將冬瓜塊放鍋內，加水足量，用旺火燒沸，改用中火，燒至七成熟，放入火腿片，並放精鹽，燒至冬瓜熟，用味精調味即可。

　　用法：佐餐隨量食用。

　　功效：養胃，益脾，利水。

　　4、參蔑燒鯉魚

　　原料：鮮人蔘100克;黃茂飲片20克，加水浸1小時;鯉魚1條***重約750克***，剖殺，去鰓、鱗、鰭及內臟，洗淨;香菇30克加水泡漲;調料適量。

　　製作：在魚身兩面斜切成十字花刀;鮮人蔘切成斜片;香菇一切兩半。將炒鍋置旺火上，放入花生油燒至六成熱，下鯉魚炸成金黃色，烹上黃酒，撈出瀝去油。在炒鍋旺火上，放豬油、白糖炒成棗紅色時，加蔥段、大蒜，然後加清湯，下炸好的鯉魚，並加入人蔘片、黃芪片，燒沸後用小火偎，至湯汁變濃。將魚撈出放在盤上。將黃芪片、人蔘片、香菇放鍋內，稍煮後，調人精鹽、味精、醬油，用溼澱粉勾芡，淋上豬油;澆在魚上，即可食用。人蔘片一併吃下。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：補中氣、益脾胃。

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