產後的排毒飲食方法

　　人體新陳代謝的時候也會產生不少的垃圾毒素，積累太多的毒素讓你的身體不健康，不妨選擇對的食物幫助排除身體毒素。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一、水果排毒療法

　　水果療法是國外流行的身體排毒法，在新媽咪患乳腺炎和感冒時特別有幫助。

　　所謂水果排毒法，是要求在24小時內只吃鮮榨果汁或水果，不吃任何其他食物，並大量飲用熱開水。其原理是人體一旦有多餘能量就會自動用於抵抗病毒，而消化普通食物需要消耗大量能量，果汁或水果不僅易於消化使積聚能量用於抵抗病毒，還能提供人體維持所需的大量維生素和礦物質，大量飲水可以起到將毒素排出體外的輔助作用。

　　Tips:

　　1.果汁或水果應按需食用，只要感覺餓就應吃，不限數量;

　　2.必須堅持24小時不吃任何其他食物，時間不足前功盡棄;

　　3.排毒期間，奶水會減少，屬正常現象，可繼續餵奶，並要保證至少每2小時喂一次;

　　4.如症狀較重者，排毒天數要增加，要持續用吸奶器將奶水吸出。

　　二、排毒早餐

　　每天早上吃一份水果、兩份蔬菜、一份紅薯和一份雜糧飯，該方法可以吸收足夠的營養並將體內的毒素排出，還能起到減肥作用。

　　Tips:

　　1.因為大多數人都沒有早上吃米飯的習慣，新媽咪又需要大量水分，所以可以吃以大米為主加適量雜糧的稀飯代替，稀飯中還可以新增紅棗、蓮子、核桃以增加營養;

　　2.排毒早餐不能新增油、鹽等調料，因此可以用松子、葡萄乾等作佐餐菜。

　　3.水果應符合當季當地、連皮食用原則，反季和進口的不宜，連皮是因為果皮都是鹼性的，而且去皮食用會比較寒。新媽咪以吃蘋果為最佳***非當季除外***，因為蘋果中維生素礦物質含量都較高，豐富的果膠有助於通便;

　　4.蔬菜應生食，因為所有食物的營養吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃時就會被破壞;

　　5.紅薯含有豐富的礦物質、維生素、氨基酸，黃肉的最佳，應連皮蒸熟後將最外層的紅色薄皮剝去後食用。如果當季沒有紅薯，可用土豆替代;

　　三、營養排毒食物

　　蘋果

　　由於營養全面，非常適合各類人群食用，蘋果被稱為“世界第一果”、“食物裡的全科醫生”。蘋果中富含大量水分和膳食纖維，還含有胡蘿蔔素、果膠、維生素等豐富的營養素，以及槲皮素、兒茶酚等抗氧化物質。

　　1.千萬不要小瞧“槲皮素”這個看上去比較陌生的物質。研究表明，它可以保護肺臟不受汙染物侵害，每週連皮吃5個蘋果可改善肺功能，還能降低肺癌、乳腺癌在內的多種癌症風險，延緩衰老。

　　2.蘋果中含有大量的鉀，可促進體內鈉鹽的排出，因此對防治高血壓有一定功效。

　　3.蘋果中的“明星成分”果膠是一種可溶纖維，有助於降血壓和血糖，維護胃腸健康。

　　提醒：吃蘋果不宜過快，胃腸道不好的人尤其要注意，吃得過快易消化不良。

　　鮮棗

　　鮮棗脆嫩多汁，風味獨特，與其他秋季水果相比，鮮棗的多項營養素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。

　　1.鮮棗富含維生素C，每百克含量高達200～500毫克，高於獼猴桃60～200毫克的含量。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。

　　2.鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，有改善血脂、降膽固醇、降血壓的作用。

　　提醒：鮮棗最好生吃，利於營養吸收。幹棗適合煮粥或煲湯，有助於營養成分釋放出來。棗吃多了可能引起腹脹，鮮棗每天吃一兩把為宜。此外，鮮棗含糖量高達20%～30%，吃棗後應適當少吃幾口主食，避免能量過剩，糖尿病患者更應注意這點。

　　蘑菇

　　美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”，日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”……蘑菇營養豐富，味道鮮美，富含多種礦物質、維生素、氨基酸和多糖。

　　1.蘑菇是維生素D的唯一植物性來源。美國生化與微生物學學會研究發現，吃鮮蘑菇前把它放在陽光下晒一晒，其補充維生素D的效果堪比膳食補充劑。

　　2.蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱，因為它富含胡蘿蔔素，攝入後可在體內轉化為維生素A。

　　3.蘑菇也是防癌、抗癌高手，尤其是香菇中富含香菇多糖,可有效提高人體抑制惡性腫瘤的能力。

　　提醒：泡幹香菇時，時間不要過久，20～40分鐘為佳，否則香味和營養會流失。

　　南瓜

　　秋天正是吃南瓜的好時節。南瓜含有碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、氨基酸、多糖，以及多種維生素和礦物質。

　　1.南瓜中富含的胡蘿蔔素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護面板健康。

　　2.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓。

　　3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對糖的吸收，因此對防治糖尿病有一定作用。

　　4.南瓜中的果膠有極強的吸附性，能清除人體內的有害物質，提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。

　　5.食用南瓜還可增加飽腹感，有助於減少食量、控制體重，適合糖尿病患者和肥胖人群。

　　6.常吃南瓜還有利於心腦血管健康，保護前列腺，抗癌，促進睡眠。

　　提醒：糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。如果想用南瓜當主食，每天不要超過一頓主食的量。

　　紅薯

　　紅薯是世界衛生組織認可的“冠軍蔬菜”。紅薯營養價值較高，富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。

　　據美國農業部國家營養資料庫統計，一箇中等大小的紅薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%，對維生素C需求量的37%，對維生素B6需求量的16%……

　　1.紅薯的最大特點是含有豐富和優良的膳食纖維，利於腸胃蠕動，能預防便祕。

　　2.紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。美國《預防》雜誌刊登的一項研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風風險降低20%。

　　3.紅薯還能抗癌。紅薯曾榮登日本國家癌症研究中心公佈的“抗癌蔬菜排行榜”榜首。

　　4.日本東京大學對130種食物的功效進行研究後發現，紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。

　　5.奧地利維也納大學研究發現，2型糖尿病患者服用白皮紅薯提取物後，胰島素敏感性得到改善，利於控制血糖。

　　6.紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。鈣、鎂含量較多，能防治骨質疏鬆症。

　　提醒：最好不要生吃紅薯;烹飪方法上以蒸煮為宜，別油炸;不要一次吃太多，應部分替代主食;不要空腹吃，容易泛酸、燒心。

　　西蘭花

　　日本研究表明，西蘭花平均營養價值名列第一，是一種營養成分比較齊全的蔬菜。比如，其中礦物質成分就比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。

　　1.據聯合國糧農組織和中國醫學科學院衛生所化驗分析，每100克西蘭花可食部分所含維生素C高達110毫克，是番茄的5倍;所含維生素B、胡蘿蔔素、蛋白質及碳水化合物等營養物質高於白菜花、甘藍和白菜。

　　2.西蘭花還富含維生素K。研究表明，維生素K不但與凝血功能有關，還有益於骨骼健康。

　　3.作為十字花科蔬菜的一員，西蘭花富含多種抗癌、降脂成分，有防過敏、抗氧化、護心等功效。

　　提醒：烹飪西蘭花時，加熱過度會破壞活性物質“硫代葡萄糖苷”，使防癌效果大大降低，所以一定要掌握好火候。清蒸、涼拌是不錯的選擇。