紅參怎麼吃最好

　　紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。那麼，呢?

　　1、紅參使用方法藥用需醫生指導

　　保健還是藥用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。

　　老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一週兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1。5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰溼症的患者，舌苔重的就需要加陳皮化溼，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。

　　2、紅參秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服

　　從保健功能上講，紅參具有大補元氣，益血，抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在藥用功能方面，可以祛溼、治療氣虛、體寒症，如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。

　　3、紅參進補前要辨識體質

　　老中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點：

　　A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重症狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長髮育期的青少年，會導致早熟。

　　B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。

　　C、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿蔔、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。

　　D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。

　　上面為大家介紹了紅參的進補方法及禁忌，紅參並不是所有人都適合吃，想吃紅參一定要注意看看自己是否適合吃紅參，在吃之前最好先詢問下醫師。

　　紅參藥用價值

　　紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。會生成水參及白參不俱有的新的成份，即紅參特有的生理活性物質G-Rh2，Panaxytriol，maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細胞增長的作用，maltol俱有抗氧化作用。乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較白參相比組織緻密、堅固、儲藏性良 好。 紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。紅參是用人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。人蔘種類複雜，質量也有優劣，甚至還有假冒的，因此，選購時應加以鑑別。進口人蔘口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的人蔘僅有像福臨門人蔘、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮;福臨門人蔘面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。