吃什麼食物預防膽結石復發

　　很多患者好不容易膽結石的治療取得不錯的效果，但是稍不注意膽結石又復發了。很多人是由於飲食上不注意造成的，那麼，吃什麼有助於預防膽結石復發呢?跟著小編一起來看看吧。

　　預防膽結石復發的食物

　　1、烏梅

　　烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。不僅有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排洩，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。

　　2、蘋果

　　英語中有句諺語，叫“一日一蘋果，醫生遠離我”，吃蘋果還能讓結石遠離你。蘋果性微溫而味酸甜，具有生津潤肺、解暑除煩、開胃通便等功效。現在醫學研究發現，蘋果含有多種能降低血脂、限制血小板聚集、減少血管栓塞傾向、防止動脈硬化的物質，能軟化血管，疏通血脈。

　　3、橙子

　　常吃橙子不僅可以補充維生素C，還可以幫助人們預防膽結石。橙子中的維生素C含量很高，維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。

　　4、核桃

　　專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利於膽石的排出。

　　5、黑芝麻

　　黑芝麻富含卵磷脂，一方面卵磷脂本身具有降低膽固醇的功效，另一方面卵磷脂是磷脂的組成部分，磷脂可將膽固醇包裹起來，將其溶解在膽汁中，起到預防膽結石作用。

　　6、辣椒

　　常吃辣椒能預防膽結石。辣椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的辣椒，對緩解病情有一定作用。

　　7、大棗

　　“一日吃三棗，終生不顯老”，“日吃十個棗，醫生不用找”，這些俗語都說明了大棗健身益壽的作用。大棗中的營養物質可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，預防膽結石的發生。

　　8、山楂

　　山楂中果膠含量居所有水果之首。果膠有降低膽固醇和血糖、預防膽結石的功效。而據最新研究，果膠還有防輻射的作用，可從體內帶走一半的放射性元素——鍶、鈷、鈀等。另外，山楂中還有大量的膳食纖維。而膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排洩。

　　治療膽結石的偏方

　　1、蒸核桃

　　香油***芝麻油***500克，核桃仁500克，冰糖500克，裝盆，上鍋蒸***冰糖化為止***。蒸好後分九份，每天服一份。

　　核桃中所含的脂肪中71%是亞油酸，12%是亞麻酸，這些不飽和脂肪酸能淨化血液，清除血管壁雜質，消耗體內積蓄的飽和脂肪。常吃核桃，能減少腸道對膽固醇的吸收。中醫認為，核桃性溫，味甘，無毒，入肺、腎、肝經，有補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、潤通血脈等功效。特別是，核桃有化石的作用，無論對膽結石、腎結石都有化解作用。

　　2、蘋果汁

　　蘋果含有多種能降低血脂、限制血小板聚集、減少血管栓塞傾向、防止動脈硬化的物質，能軟化血管，疏通血脈。一個簡單的蘋果偏方還能達到防治膽結石的作用。

　　專家介紹，每次用2至3個新鮮蘋果榨新鮮果汁一杯，或超市購買100%的蘋果汁一杯，按照早晨、中午、傍晚和睡前分四次餐前飲用，每次果汁量約250ml。連續這樣飲用5天。到第六天從下午1點至第七天早上開始禁食，並停止飲用蘋果汁，僅按照日常習慣飲水。用兩湯匙瀉鹽***硫酸鎂***溶於500ml溫開水中，在第六天下午6點和8點分兩次飲用。晚上10點，再用1至2個檸檬壓汁，與120ml橄欖油調和後飲用。

　　3、茶葉粉

　　茶葉粉確實是民間傳誦的治療膽結石的偏方。茶葉性味苦甘微寒、無毒，它在醫療上效用很多，有清熱、降火、消食、醒睡，可用作興奮神經藥，又為利尿藥，可強化血管、保護肝臟，也可治疲勞性精神衰弱症。

　　除紅茶及泡過的茶葉不行外，其他各種茶葉不論新舊都可以等量混合，研成細粉末。每天服六次，每次服用量大約叄公克。固定在每日睡前服用一次，翌日清晨在早餐前服用一次，其餘四次大約每隔叄小時服用一次。

　　4、普洱薑茶

　　衝一壺普洱茶備用，薑汁一湯匙，鹹酸梅一粒***小的兩粒***。鹹酸梅放在碗內用筷子攪爛，皮核不要，放入一湯匙薑汁，再衝入普洱攪均之後飲用，早晚空腹各飲一碗。生膽石的人心口背脊很痛楚，此劑可止痛六個鐘頭，連飲十幾次可醫好一般膽石。

　　膽結石患者可多喝溫開水、多吃水果，多吃綠色蔬菜與胡蘿蔔、西紅柿等，水果類如香蕉、蘋果等都很好。飲食烹調以燉、燴、蒸取代油炒與油炸，一般的瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜都很好。

　　得了膽結石的解決方法

　　1、多飲茶。茶水有增加膽汁排泌的作用，同時茶葉不僅含有豐富的蛋白質，還含有豐富的維生素。

　　2、適當增加進餐次數，可刺激膽汁的分泌和排洩。

　　3、忌烈性酒和刺激性食物，避免用濃烈的調味品。

　　4、應多食穀物和澱粉類食物，多食富含纖維、維生素類食物，多吃各種粗糧，蔬菜水果，少吃含糖食品。

　　5、要減少食物中膽固醇和脂肪的攝入量。不要吃或是減少吃肥肉、動物內臟、蟹黃、蛋黃等高脂高膽固醇食物，少吃油炸食物，烹調食物應以清燉、蒸煮為選。

　　6、應多吃富含蛋白質的食物，以保證每日熱量及新陳代謝的需要。如豆類製品、菌菇類、瘦肉、禽類、海產及貝類等。

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