西紅柿的功效與儲存

　　西紅柿富含維生素和番茄紅素，營養成分甚至比某些水果還要高。現在就跟著小編一起來看一看，資料僅供參考。

　　西紅柿的功效

　　西紅柿美容養顏

　　西紅柿中含有大量的維生素C能夠有效減少黑色素的形成，美白肌膚;而且其中含有的其他維生素還能夠幫助增強面板的生理功能，有效改善肌膚粗糙、老化狀況，給面板深層滋養護理，經常吃西紅柿能夠幫助美容養顏。

　　推薦吃法：西紅柿魚肝油汁

　　材料：西紅柿汁1杯，魚肝油4克。

　　做法：將魚肝油膠囊剪破後擠入西紅柿汁中，攪拌均勻即可。

　　功效：每天喝西紅柿魚肝油汁能夠幫助改善面部泛黃以及其他面色不佳的狀態，幫助肌膚恢復紅潤嫩滑。

　　西紅柿減肥瘦身

　　西紅柿能夠幫助有效減肥：一是其中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪;二是西紅柿還具有極低的熱量，能夠控制體內的熱量幫助瘦身。

　　推薦吃法：西紅柿黃瓜汁

　　材料：西紅柿2個，黃瓜1根，蜂蜜適量。

　　做法：將西紅柿、黃瓜洗淨後切成小塊，一起加入果汁機打成汁，然後加入適量蜂蜜調勻即可。

　　功效：能夠幫助有效地消除身體多餘的脂肪，幫助減輕體重。

　　西紅柿的儲存

　　紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　西紅柿的做法

　　西紅柿牛肉湯

　　食材：牛肉1000g，番茄黃豆425g1罐，西紅柿4個，洋蔥1個。

　　調料：番茄醬300g，鹽10g，蔥香料酒少量。

　　做法：

　　1、牛肉飛水，再用熱水衝乾淨 ，倒入少量蔥香料酒醃製;

　　2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬;

　　3、一次加足熱水，大火熬開後保持10分鐘，轉小火熬50分鐘;

　　4、最後加鹽調味即可。

　　炒西紅柿

　　【原料】 西紅柿一斤;食油三錢;醬油二錢;蔥花一錢;蒜三瓣切片;大料幾粒;白糖三錢;鹽二錢

　　【製作過程】 將西紅柿去蒂洗淨，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最後加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。

　　西紅柿炒雞蛋

　　【原料】： 西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克， 水澱粉15克。

　　【製法】： 1.把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊;雞蛋打入碗內，加入 精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。 2.將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開後勾芡即成。