如何燉雞翅好吃鮮嫩可口

General 更新 2024年11月14日

  雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一, 雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,燉雞翅怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.雞翅切成塊

  2.用開水加蔥段焯一遍

  3.撈出控幹水

  4.鍋裡放油把薑片煸香

  5.倒入焯好的雞翅

  6.加老抽,料酒,鹽,糖炒幾下

  7.加入沒過雞翅的水燜20分鐘

  8.湯汁收緊就可以出鍋

  小貼士

  做這個菜時做些糖可以提鮮

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