排骨怎樣燉好吃又簡單
General 更新 2024年12月22日
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效，燉排骨怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備好材料。
2.鍋中燒水，放入排骨焯燙一下。撈出洗淨。
3.鍋中放油，放入花椒和八角爆出香味。
4.放入蔥姜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.倒入花雕酒。
7.放入生抽和老抽。
8.加沒過排骨的熱水。
9.蓮藕去皮後切成滾刀塊。
10.蓮藕放入排骨中。
11.燉至排骨軟爛，放鹽調味即可。
小貼士
排骨焯水，可以去除腥味。
排骨怎麼蒸才好吃鮮美又開胃