半夏有什麼功效作用

　　半夏，又稱水玉，中醫認為半夏性平，有毒，能夠養胃健脾，化痰的功效很好，下面小編馬上就告訴大家半夏的治病功效及食療方吧，希望小編整理的資料對大家有幫助。

　　半夏是什麼

　　半夏，二月長苗，長一莖，莖的頂端有三片葉子，為淺綠色，很像竹葉，長在江南的半夏葉子則像芍藥葉，根下相重，上大下小，皮黃肉白。五、八月採根。

　　半夏，又稱地文，水玉，味辛，性平，具有燥溼化痰、降逆氣的功效，能治梅核氣、癰疽腫毒、半身不遂、心悸失眠、肺熱咳嗽、噁心嘔吐等症。

　　半夏的治病功效

　　1、治小兒驚風

　　生半夏一錢，皁角半錢，研末，吹少許入鼻，稱為“嚏驚散”。

　　2、治白濁夢遺

　　半夏一兩，洗十次，切破，以木豬苓二兩，同炒黃，出火毒，去豬苓，入煅過牡蠣一兩，以山藥糊丸梧桐子大小，每次服用30丸，用茯苓湯送下。腎氣閉而一身精氣無所管攝，妄行而遺者，宜用次方。

　　3、治肺熱咳嗽

　　制半夏、栝樓仁各一兩，研末，薑汁打糊丸梧桐子大，每次服用20-30丸，用白湯送服。

　　4、治老人風痰

　　半夏泡七次焙，消石各半兩，研末，入白麵一兩搗勻，水和丸如綠豆大小，每次服用50丸，用薑湯送服。

　　半夏的食療方法

　　半夏山藥粥

　　材料：大米100克，半夏30克，山藥40克

　　做法：半夏加水煎汁，去渣取汁，山藥研末，大米洗乾淨，將大米、半夏、山藥末倒入鍋裡，加水適量，煮成粥，然後加些白糖調味即可，每天早晚空腹服用。

　　功效：降逆止嘔，燥溼化痰。

      半夏的炮製方法

　　半夏經過不同方法的炮製後所得中藥飲片的功效各有側重。生半夏多外用，消腫散結;清半夏長於燥溼化痰;姜半夏偏於降逆止嘔;法半夏善和胃燥溼。

　　半夏入藥應根據不同的病症特點，合理選用相應的炮製品，以保證其臨床應用的安全、有效。半夏炮製品根據炮製的工藝不同，其成品在性狀上也略有不同。

　　1、清半夏

　　取淨半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時***約7天***，換水後加白礬***每100kg淨半夏，加白礬8kg***溶化，再泡7天，用水洗淨，取出置不鏽鋼鍋內，加入剩餘的白礬，先用武火，後用文火，煮約3小時，以內無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成幹，再悶約3天，切薄片，陰乾。每100kg淨半夏，用白礬12.5kg。

　　清半夏為橢圓形、類圓形或不規則的片狀。切面淡灰色至灰白色，可見灰白色點狀或短線狀維管束跡。質脆，易折斷，斷面略呈角質樣。氣微，味微澀、微有麻舌感。

　　2、姜半夏

　　取淨半夏，大小分開，浸漂，每日換水2~3次，至起白沫時***約7天***，換水後加白礬***每100kg淨半夏，加白礬4kg***溶化，泡3天后，棄去礬水，再泡7天，每日輕輕攪拌換水2次，再加入串碎白礬4kg溶化。加姜水***取鮮薑片8kg,加水煎煮二次，第一次2小時，第二次1小時，煎液合併，晾涼***至半夏中，礬姜水再泡7天后，用水洗淨，切開口嘗無麻辣感，取出置不鏽鋼鍋內，加入剩餘的白礬和鮮姜，先用武火，後用文火，煮約3小時，至內外無白心為度，加入少量水，取出，晾至七成干時，再悶3天，陰乾。每100kg淨半夏，用白礬12.5kg、鮮姜10kg。

　　姜半夏呈片狀、不規則顆粒狀或類球形。表面為棕色至棕褐色。切面淡黃棕色，常具角質樣光澤。質硬脆。氣微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略黏牙。

　　3、法半夏

　　取淨半夏，大小分開，浸泡10~12天，每日輕輕攪拌換水2次，至無干心，再用白礬水浸泡3天，去白礬水，用水再泡2天，加甘草、石灰液***取甘草20kg,加水煎煮2次，合併煎液，倒入用適量水製成的石灰液中***浸泡，每日攪拌1~2次，並保持pH值為12.0以上，至口嘗微有麻舌感，切面呈均勻黃色為度，取出，洗淨，陰乾或低溫烘乾。每100kg淨半夏，用甘草20kg、白礬2kg、生石灰30kg。