香菇粥的具體做法

　　香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。你瞭解香菇粥的不同做法嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這些做法。

　　香菇粥的做法【1】砂鍋香菇粥飯

　　材料

　　香菇，姜，蔥，清水適量，米，雞精，鹽

　　做法

　　1.香菇浸軟去蒂切絲，姜去皮切絲，蔥切碎備用。

　　2.砂鍋內放適量清水，入適量淘洗乾淨的米，鍋底放一把乾淨的小勺子***防止沸溢***，滴少許油熬煮至7成熟。

　　3.放香菇絲、雞精和鹽繼續熬煮至菇香四溢，沒看時間，喜歡吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的時候，放薑絲和蔥碎。

　　香菇粥的做法【2】美味香菇粥

　　材料

　　鮮香菇6朵，扇貝柱18個***放蛤蜊會更鮮美的，但是沒有買到***，大米 60克，

　　小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，鹽2.5小匙

　　做法

　　1、香菇切成片，小白菜洗淨切成兩段兒，扇貝柱洗淨備用;

　　2、鍋中放適量的水，將洗淨的大米冷水下鍋，開始熬，一定要經常攪拌哈，防止粘鍋;

　　3、糯米粉用水衝開，和牛奶一起倒入鍋中攪拌;

　　4、等米粒稍稍開花的時候放入扇貝柱，熬一會兒;

　　5、放入香菇片、小白菜段兒，稍煮一會兒，等粥煮的很稠的時候就可以關火了，然後撒入適量的鹽，就好了。

　　香菇粥的做法【3】香菇胡蘿蔔粥

　　材料

　　香菇，胡蘿蔔，白粥，豬肉

　　做法

　　1.豬肉剁碎用少許生分，鹽拌勻備用，香菇預先用冷水泡發，清洗乾淨後切丁拌少許植物油備用;胡蘿蔔切丁

　　2.白粥煮好後放入以上材料，繼續煮5分鐘，加鹽，雞粉調味即可

　　香菇粥的做法【4】香菇蝦球粥

　　材料

　　主料：粳米50克，

　　輔料：蝦仁80克，幹香菇20克，

　　調料：大蔥20克，鹽10克，味精5克，香油1克，胡椒粉1克

　　做法

　　1.將粳米煮粥;

　　2.香菇泡軟去蒂，切塊;

　　3.蔥切成2釐米長的小段;

　　4.將蝦仁、香菇、蔥白放入開水中稍燙撈出;

　　5.將粥倒入鍋中煮開，加蝦仁、香菇、蔥白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。

　　香菇粥的做法