春季減肥食譜推薦

General 更新 2024年11月21日

  隨著春季氣溫的不斷增高,你的體重是否也不斷上漲呢?想要春季減肥該吃什麼好呢?以下是由小編整理關於春季吃什麼減肥最快的內容,希望大家喜歡!

  春季吃什麼減肥最快

  女性不可缺少的春季蔬菜

  菠菜

  肝臟、腸道、肌膚都受益

  槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質,對於排毒、改善便祕、促進血液迴圈、提高新陳代謝,效果都相當顯著。同時,類胡蘿蔔素的含量也很豐富,幫你美容養顏。春天出產的菠菜,其維生素C的含量是夏季的3-5倍,現在正是多吃菠菜的好時機喲!

  營養價值與排毒力最強的春季蔬菜

  芥藍

  從莖到花都是營養成分

  春季代表性蔬菜芥藍,莖、葉、花都能食用,富含維生素C、維生素B群、胡蘿蔔素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等,營養價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當高,能形成異硫氰酸,發揮超強的解毒、排毒功效。

  從冬末開始,1-3月是芥藍生產的時節,能好好地鎖住有效成分,若是水煮的話,烹調時間不能過長。當芥藍中的維生素B群發揮超強的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒並消除水腫。

  日本料理最常用的健康減肥蔬菜

  小松菜

  維生素和礦物質的寶庫

  日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜,在日常的減肥飲食中經常使用的小松菜,富含各種各樣的維生素與礦物質,其中,鈣質的含量更是菠菜的3倍有多。葉綠素的排毒、解毒功效不用多說,另外,烹調方法多種多樣,不怕有效成分流失。

  豐富的維生素與澱粉,讓你越瘦越漂亮

  土豆

  富含超強抗熱能力的維生素C

  土豆中富含的維生素C,在遇熱後幾乎不受損害,而且3月開始出產的土豆,其維生素C的含量達到頂峰。其實土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質都十分豐富,烹調前不妨充分洗淨,連帶皮一起進食吧!

  當土豆加熱冷卻後進食,一部分澱粉質會轉化成難消化的澱粉質,從而促進腸道的蠕動能力,改善便祕,將毒素與廢物帶出體外。

  每天必吃,既減肥又美容

  高麗菜

  保護胃部與肝臟,減肥時生吃最合適

  高麗菜也是在烹調中經常使用的蔬菜食材之一,其中維生素U能修復胃黏膜,提高肝臟機能,防止脂肪積聚在內臟周圍。不同的烹調法有不同的功效,水煮能促進排毒、解毒,在飯前生吃能防止維生素U流失,獲得充足的飽腹感。

  能長期儲存的抗氧化力

  南瓜

  葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維

  隨著年齡的增長,不少女性都出現膳食纖維不足的情況,每天吃200克南瓜,能有效補充每日缺少的分量,大概是7.3克,幫你飽腹的同時,令排毒變得更順暢,改善便祕。

  而南瓜中橙黃色的色素成分來自葉黃素,其超強的抗氧化能力,在人體吸收後,發揮出修復視網膜、乳房、子宮等部位。

  低卡又健康,春末初夏最佳的食材

  蠶豆

  富含良性蛋白質,營養滿分

  蛋白質和澱粉是蠶豆的主要成分,其中氨基酸成分十分健康,熱量又低,同時維生素B群,大大推動了脂肪的代謝程序。另外,在蠶豆的表皮中富含槲皮素,如果想促進排毒、改善便祕的話,平時連帶表皮一起吃吧!

  解毒力No.1,有效改善便祕

  洋蔥

  令體內有害的物質徹底排出

  洋蔥的解毒力毋庸置疑,在眾多蔬菜中絕對是No.1,槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等,洋蔥的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。

  其中,強力的排毒解毒能源來自於有機硫化合物,當烹調前,先將洋蔥切好,稍稍放置於常溫下一段時間,烹調時再用油爆炒,這種成分就能好好地鎖住不流失。另外,辛辣的成分幫你促進血液迴圈,維生素B1加速新陳代謝。

  茄紅素健康減肥又美容,生熟兩吃照樣厲害

  西紅柿

  減肥的同時,健康又漂亮

  西紅柿的功效有80-90%成來源於茄紅素,具有排毒解毒、抑制中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的同時,超強的抗氧化成分能有效美白、抗老化。西紅柿在加熱或用油烹調後,其茄紅素的分量大大增加,在飲食減肥中應當多多活用哦!

  即使猛火加熱也不損有效成分

  西蘭花

  解毒排毒力超群

  西蘭花的異硫氰酸酯、槲皮素、膳食纖維、葉綠素共同作用,推動強大的解毒、排毒功效,每100克中就含有4.4克膳食纖維,其中3.7克都是不溶性膳食纖維,比率相當高,對於改善便祕是在是佳品!

  獨特的味道為腸道大掃除

  韭菜

  放置後令硫化合物與葉綠素發揮雙重功效

  韭菜的綠色色素成分正是來源於葉綠素,進入人體後能將腸道內的毒素一一清除,而韭菜獨特的味道來自硫化合物,能令肝臟功能保持正常,令毒素不能堆積。

  這一種硫化合物叫做“蒜素”,能促進人體對維生素B1的吸收,從而提高糖質的代謝率。祕訣就是將韭菜切好後,在常溫下放置10分鐘,其功效就能得以提升;若放置15-30分鐘的話,蒜素就會逐步轉化成抑制血糖值上升的二硫化物,以及預防血栓的三硫化物。另外,韭菜中的維生素A、維生素C、維生素E的含量也相當豐富。

  春季五種最健康的減肥食譜

  一、絲瓜排骨瘦身湯

  材料:絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、棗3粒、鹽適量。做法:1、絲瓜去皮洗淨、切條狀;排骨切塊後洗淨,放入滾水川燙備用。2、全部材料放入滾水中,先用大火煮十分鐘,再轉小火煲煮兩小時,加入鹽調味即可。此款超健康的減肥食譜具有減肥護膚、止咳潤燥的功效,多喝此湯可以清潤養顏,止咳潤燥,減肥護膚,於日常生活中飲食,可令肌膚細嫩,容顏嬌豔,而且湯味清甜、滋潤降火,是女性養顏的好湯。

  二、清燴三鮮

  材料:水發玉蘭片100克,水發海蔘100克,鮮河蝦50克,油菜心30克,大蔥10克,醬油5克,黃酒5克,水澱粉15克,精鹽、味精、香油各適量,清湯200毫升。做法:①玉蘭片切成小片後入開水中燙過;海蔘片切成抹刀薄片,入開水鍋中燙過,再入涼水中過涼;大蔥切片、河蝦剝皮備用。②勺內加植物油,燒至五成熱時,下入蔥片熗鍋,加清湯、精鹽、黃酒燒開,再加入玉蘭片、海蔘稍煨,把掛上漿粉的蝦仁分散下入鍋中滑熟,加油菜心、醬油、味精,淋上香油即成。

  三、山楂芒果雪梨絲

  原料:芒果、雪梨、山楂片。做法:1、芒果,雪梨去皮切絲,山楂片切絲;2、把原料盛入碗裡,澆適量蜂蜜,吃的時候拌勻即可。山楂糕切絲後很容易把雪梨給染色。所以,建議大家現吃現拌。特別說一下,這款健康的減肥食譜冷藏後冰冰爽爽的,會更好吃。最好是把水果先冷藏幾個小時再切絲,或者切絲後入冰箱冷藏,吃之前澆蜂蜜拌勻。芒果好吃且營養豐富,被稱為“熱帶果王”。它含有大量的纖維,可以促進排便,防治便祕。而且,果肉裡還有大量的維生素,能益眼,能潤膚。

  四、白玉菇銀芽湯

  原料:白玉菇150g、綠豆芽70g、西紅柿一個、姜5g、清水800ml、鹽3g、香油1ml。做法:1、鍋中放少許油,下薑絲煸香。2、放入西紅柿碎煸炒變軟後,加入清水煮開。3、放入洗淨的白玉菇,煮十分鐘。4、最後放入綠豆芽煮熟,加鹽調味,出鍋前淋香油即可。豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病,而且它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用;綠豆芽中則含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用,除此之外還富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症***食道癌、胃癌、直腸癌***的功效。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。

  五、木耳春筍炒肉片

  原料:適量的黑木耳、春筍和瘦豬肉。做法:1.將木耳、春筍、瘦豬肉清洗乾淨,並按一定的比例切好。2.將適量的油倒入鍋中,在鍋加熱後放入豬肉,將豬肉炒熟。3.放入木耳和春筍快速翻炒,加入調味料,一款營養又美味的超健康的減肥食譜就可以出鍋食用了。木耳中有一種幫助消化的物質,這類物質可以很好地將吸附在體內的殘留廢物進行快速的代謝作用,將這些廢物迅速地排出體內。除此之外,對於人體無意中吸入的穀殼等異物具有良好的溶解功效,並且可以將這些廢物也順利地排出體內,而豬肉中含有的豐富蛋白質則為人體起到了一定的清熱效果。

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