中年女性養生湯

　　食療已經成為了當下流行的飲食習慣，正確的食補食療更是可以讓女性吃出美麗和健康。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　3款

　　一、蟲草煲水鴨

　　原料：水鴨1只約900g，蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。

　　製法：

　　1、將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內臟，洗淨備用;

　　2、青菜心焯水;蟲草漲發好，洗淨，放入鴨腹中，用牙籤封好口;

　　2、沙鍋上火，放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味後放入青菜心略煮，用精鹽、味精調味即成。

　　這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。

　　二、蟲草老龜湯

　　做法：

　　老龜一隻、冬蟲草適量洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味***其實只需加適量的鹽即可***。

　　冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白面板的功效，是白領女性四季適宜的補品。

　　三、土茯苓老龜

　　主料：烏龜500克

　　輔料：土茯苓30克

　　調料：鹽2克

　　做法：

　　1.將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。

　　2.土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。

　　3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可。

　　這道湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。

　　中年女性養生食物

　　綠茶

　　綠茶是世界上公認的最健康的飲料之一。特別是具有提神、消食等作用。40歲的女人由於各方面的壓力少了，所以更容易引起肥胖，因此適當的喝些綠茶還具有減肥的功效，另外研究發現綠茶對於預防女性高發的乳腺癌也具有一定的幫助。

　　胡蘿蔔

　　研究發現每週吃5次胡蘿蔔的女性得卵巢癌的機率要比普通的女性少很多。而且胡蘿蔔素還具有清肝明目等多種養生功效，特別是對於那些久坐電腦前的女性更要適當的多吃胡蘿蔔了。

　　橙子

　　橙子中含有豐富的維生素C，甚至可以說橙子中的維生素C含量是所有水果之中最高的。多吃橙子不僅可以提高人體的免疫力，減少疾病。甚至在保養面板方面也具有很大的功效。

　　金槍魚

　　40歲的女人擔心體型會發胖，事實上這個年齡的女人比任何年齡層的女性都更易引起肥胖，但是金槍魚就是一種低脂肪、低熱量同時又含有非常豐富的蛋白質和各類營養素的魚類。研究還發現金槍魚中還含有豐富的鐵，對於預防女性缺鐵性貧血也具有一定的幫助。所以想減肥又想感受肉類芬芳的話，最好選擇金槍魚了。

　　西蘭花

　　西蘭花含有豐富的營養物質，特別是其中的抗氧化物物質更是居於很多食物之首。而且西蘭花還是有名的抗癌明星，對於女性來說，常吃西蘭花還具有保護面板的美容功效呢!

　　中年女性養生喝茶

　　蜂蜜茶：便祕者。

　　普洱茶：減肥美容。

　　紅茶：運動量大的人、體力消耗多的人、想延年益壽的人。

　　綠茶：運動量及勞動量少的人、癮君子、嗜酒者、減肥、降血脂防動脈硬化、工作壓力大者、抗癌。

　　花茶：用腦過度者、脾胃屬虛寒者、較少勞動者。

　　烏龍茶：嗜吃肉類的人、運動過後的人、減肥美容。