高血脂的吃什麼好

　　高脂血症在我們日常當中是常見的，並且在老人當中的病發率更高。高血脂患者若要把病根治，首先要做的就是進行飲食治療。那麼治療高血脂的食物都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　治療高血脂的食物

　　一、靈芝

　　靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三醯甘油和低密度脂蛋白，

　　升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

　　二、魚類

　　魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸***EPA和DHA補充劑***的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

　　三、水果蔬菜

　　食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維***如全麥麩***能預防便祕 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

　　四、大蒜

　　美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭***整顆更好***，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

　　高血脂飲食原則

　　1. 低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每週降低體重0.5-1公斤合適。

　　2. 低脂，低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等，也可以導致高血脂。

　　飲食治療是高脂血症治療的基礎，無論是否採取任何藥物治療之前，首先必須進行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應注意飲食控制，以增強藥物的療效。

　　***1***減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。

　　***2***限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克。

　　***3***供給充足的蛋白質。

　　***4***適當減少碳水化合物的攝入量。

　　***5***多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。

　　高血脂的食療方法

　　一、合理的膳食結構，高血脂症的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。

　　1.控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，儘量不吃或少吃動物內臟，蛋類每天不超過一個，應提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產品、蔬菜、水果等。

　　2.食鹽的攝入，每人每天應少於8克。

　　二、科學的生活方式

　　高血脂的防治還要注意生活方式要有規律性，適當的參加體育運動***運動食品***和文娛活動，不吸菸、不酗酒、避免精神緊張，並要保持良好的心態。

　　三、定期體檢

　　45歲以上者、肥胖者、高脂血症家族史者、經常參加應酬者、精神高度緊張者，都屬高發人群，建議每年應檢查一次血脂。

　　四、藥物調節

　　調脂治療最根本的目的是預防延緩冠心病、腦中風等疾病的發生。當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉後，仍不能使血脂降至理想水平時，就必須用藥物治療，治療高脂血症必須長期服藥。