絲瓜主要病害症狀及綜合防治方法

　　絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，月經不調者，身體疲乏，體質虛弱的女性更宜多食用絲瓜。下面是小編推薦給大家的瓜主要病害症狀及綜合防治方法，供大家參考。

　　一、病害症狀

　　***一***絲瓜霜黴病 主要為害葉片，病葉先出現不規則淡黃色至鮮黃色病斑，後擴大為多角形黃褐色病斑，潮溼時病斑背面出現紫黑色黴層，後期病斑連成片，葉片枯死，嚴重減產。該病病原為古巴假霜黴真菌，病菌在病殘體上越冬。低溫陰雨，空氣溼度大，晝夜溫差大，田間排水不良，均有利於發病。在田間病菌借風雨傳播蔓延。

　　***二***絲瓜炭疽病 輪紋是該病後期的主要特徵，發病初期為淡黃色近圓形小斑點，後擴大變為黑褐色，且具有輪紋。乾燥時病斑中央易穿孔破裂。嚴重時，葉片提早枯死，造成植株枯萎死亡;瓜蔓及葉柄感病，病斑為橢圓形，深褐色凹陷，溼度大時，病斑部位溢位粉紅色粘液。該病病原屬半知菌亞門、葫蘆科刺盤孢屬，喜高溫高溼，陰天多雨有利於該病大發生。病原菌以菌絲體和分生孢子盤在病殘體上越冬。

　　***三***絲瓜白粉病 主要為害葉、葉柄和莖。葉片正背面初生圓形或不規則白粉斑後來連片，葉片變黃，葉枯。發病初期，不易發現，嚴重後防治困難，影響產量。該病病原為瓜類絲殼白粉菌真菌。病菌以菌絲或分生孢子在寄主上越冬，成為翌年的初侵染來源，分生孢子借氣流或雨水傳播。

　　***四***絲瓜疫病 主要為害果實，有時莖蔓及葉也受害。果實發病多從花蒂開始，病斑凹陷，初為水漬狀暗綠色，溼度大時瓜條很快軟腐，並有白色黴狀物。莖蔓發病主要在嫩莖或節間部位初為水漬狀，擴大後整段溼腐，暗褐色。葉片發病，初為水漬狀黃褐色斑，溼度大時著生白色黴層，乾燥時呈青白色，容易破碎。病原為鞭毛菌亞門寄生性疫黴真菌，以菌絲或卵孢子在種子與病殘體上越冬傳播。***五***絲瓜病毒病 症狀表現為幼葉感病後呈淺綠和深綠相間斑駁或褪色小環斑，老葉呈現黃色環斑或黃綠色相間花葉，葉片扭縮或畸形，後期產生枯死斑。果實發病後呈螺旋狀畸形或細小扭曲，有褪綠病斑。該病毒除蚜蟲傳染外，接觸摩擦也可傳毒，天氣乾旱高溫，有利於蚜蟲發生，病毒病發生也重。

　　二、綜合防治方法

　　1、選用抗病良種 據調查，優質抗病品種主要有夏棠一號、廣州烏皮、白玉霜等，可因地制宜選用。

　　2、種子處理 播前3～5天，用52℃溫水浸種30分鐘，並不斷攪拌，待水溫下降後換清水浸種24小時，然後再選用50%多菌靈或50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液浸種2～3小時，再用72%農用鏈黴素500倍液侵種半小時，撈出沖洗乾淨後在25℃～30℃的條件下催芽。

　　3、苗床土消毒 選擇土質好、肥力高的土壤作苗床土，在施足基肥和氮、磷、鉀肥的情況下，對苗床整平整細，並每立方米苗床培養土均勻施入50%多菌靈可溼性粉劑，或58%雷多米爾錳鋅粉劑25～30克對土壤進行處理，對絲瓜病害有較好的預防效果。

　　4、棚室消毒。對於棚室種植的絲瓜，在瓜苗移栽前，每畝用250克45%百菌清煙劑，於傍晚閉棚室前，將藥分成4～5份均勻置於棚室中間，用火點燃，著煙後閉棚、室薰殺1～2日，可殺滅棚室內大部分殘存的病菌，能起到較好的減少病菌侵染的機會。

　　5、 加強栽培管理。施足有機肥和餅肥，搞好氮、磷、鉀配方施肥，補施微肥，生長期進行葉面噴肥，提高植株抗病能力。對大棚栽培的絲瓜要小水勤澆，避免大水漫灌，控制澆水次數，隨時注意排風降溼，及時清除病葉、病株、病莖、病果並帶到棚室外銷燬。

　　6、藥劑防治：***1***防治霜黴病。可選用58%雷多米爾錳鋅可溼性粉劑800倍液，或72%普力克水劑600倍液，或25%瑞毒黴可溼性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7天防治一次，連防2～3次，防治效果較好。***2***防治炭疽病。可選用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%甲基硫菌靈800倍液，或60%代森鋅可溼性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7～10天防治一次，連防2～3次，效果明顯。***3***防治疫病。可選用58%雷多米爾粉劑500倍液噴施防治，能控制疫病的發生與蔓延。***4***防治白粉病。可選用40%富星乳油8000倍液，呀12.5%特普唑粉劑1500倍液，或20%粉鏽寧乳油1000倍液噴霧防治，隔5～7天防治一次，連防2～3次，效果較好。***5***防治病毒病。可選用20%病毒A粉劑500倍液，或1.5%植病靈1000倍液噴霧防治，每7天防治一次，連噴2～3次。為防止傳播病毒病，及時用10%吡蟲啉可溼性粉劑2000倍液，或50%避蚜霧可溼性粉劑每畝10克噴霧防治瓜蚜，對病毒有較好的預防作用。

　　絲瓜的食用做法

　　剁椒絲瓜

　　材料：絲瓜，剁椒，蒜

　　做法：

　　1、絲瓜颳去外皮後洗淨。

　　2、洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。

　　3、蒜去皮拍碎，準備一匙剁椒。

　　4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。

　　5、放入絲瓜翻炒熟。

　　6、放入適量鹽翻炒均勻。

　　7、放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。

　　蝦乾白玉菇燴絲瓜

　　材料：絲瓜，白玉菇，蝦乾

　　做法：

　　1、蝦乾用清水浸泡洗淨。

　　2、絲瓜去皮切塊加少許鹽醃製片刻。

　　3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。

　　4、倒入蝦乾翻炒。

　　5、淋入料酒出香。

　　6、倒入洗淨的白玉菇翻炒。

　　7、加入鹽和糖。

　　8、再放入絲瓜翻炒。

　　9、加少許的冷水燒至片刻。

　　10、絲瓜變軟加雞精，淋入水澱粉。

　　11、在淋入香油翻炒均勻關火。

　　絲瓜的作用

　　平時用它來洗碗的絲瓜絡，其實是個寶貝

　　絲瓜瓤，就是去除外皮和果肉後剩下的部分，俗稱絲瓜網，也叫絲瓜絡，小時候父母喜歡用它來洗碗，擦桌子，實際上它可是寶貝。

　　催乳

　　很多人都知道絲瓜可以催乳，但其實真正起催乳作用的是絲瓜瓤，絲瓜瓤味甘、性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等症。

　　調節氣血

　　如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜瓤放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，通乳和開胃化痰的功效。

　　緩解痛風

　　絲瓜瓤流傳最多的一種藥用方法就是緩解痛風，取50克絲瓜絡，加適量蔥段和清水，用武火煎煮10~15分鐘，最後放入綠茶5克，浸泡至茶葉出味，趁熱代茶飲用。每天喝2~3次。這個方法對於緩解疼痛是有效的，但是不要指望就用這幾塊錢的東西治好痛風。

　　改善月經不調

　　另外絲瓜瓤煮水對女性月經不調也有很好的療效。把絲瓜子烘乾，加水1碗，煎服，水開後加入少量紅糖，衝黃酒溫服。早晚各1次，對調理月經不順有效。

　　止咳祛痰

　　老年人咳嗽痰多，可以試試用絲瓜瓤、橘絡、桔梗各15克。研末混勻，蜂蜜為丸。每次6克，每日兩次，溫開水送服。

　　緩解慢性腰痛

　　慢性腰痛的患者可以將絲瓜瓤切碎，焙成焦黃，研末，每日1個，分2次服，加黃酒少許沖服，可以用來緩解疼痛的。絲瓜絡在一般的中藥店就可以買到，非常便宜。