鮮榨果汁能儲存多久

　　鮮榨果汁含有豐富的維生素和其它營養元素,很多都喜歡喝，呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　鮮榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小時內喝完比較好，切勿存放。

　　常溫儲存：不能超過2小時，超過2小時，鮮榨果汁會滋生大量微生物，微生物超標，會引起食用者身體不適，如腹瀉等。所以在常溫狀態，不可超過2小時。

　　冰箱儲存：夏天6-8小時，冬天12-24小時。如果放冰箱最多不要超過24小時。

　　鮮榨果汁營養價值

　　鮮榨果汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。

　　具有促進消化、增進食慾、美白肌膚、健美減肥的作用。

　　對於病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的

　　喝鮮榨果汁的好處

　　鮮榨果汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。

　　鮮榨果汁具有促進消化、增進食慾、美白肌膚、健美減肥的作用。對於病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的。

　　果汁剛榨出來的時候，果汁儲存了水果中的主要養分，但其中的維生素化學性質不穩定，會漸漸地分解，失去活性;一些微量的生理活性物質也會逐漸損失，或者轉變為活性較弱的形式.和很多新鮮的食物和一樣，儲存的時間越長，營養成分下降得越多,味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少.因為，水果蔬菜裡有較高活性的抗氧化等成份物質。

　　一個蘋果被榨成汁後，其中的很多酶抗氧化成份還活著，有些成份還在繼續發生變化.損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下儲存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到100%。一般來說，果汁酸性越大，維生素C能夠儲存的時間就越長，因為維生素C在這樣的條件下最穩定,微生物也不易繁殖。只有礦物質、膳食纖維和澱粉等成分較耐儲藏，不會發生太大變化。

　　因此,鮮榨的果汁應儘快喝完.如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等，可以在冰箱中的保質期是三日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，最好在二日內喝完。