補腎的食療法_補腎的食療食譜

　　腎虛的害處從臉上就可以表現出來,不但臉色黯黃頭髮也毫無生氣。下面是小編給大家整理的補腎的食療法，供大家閱讀!

　　補腎的食療法

　　羊肉粳米粥：新鮮精羊肉3—5兩，粳米適量。將羊肉洗淨，切成肉塊，同粳米煮粥。本方益氣血、補虛損、暖脾胃，適用於陽氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝痠軟等。

　　羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適於腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、手足不溫等病人。

　　枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個***去內膜，切碎***，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用，適用於腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝痠軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等，本方是腎虛食療房中比較經典的一方。

　　蓯蓉羊腰:肉蓯蓉10克，羊腰一個***去內膜，切碎***，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用，適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便祕等，本方是腎虛食療房中比較經典的一方。

　　雞蛋三味湯：雞蛋1個，去芯蓮子、芡實、懷山藥各9克，白糖適量。煎成藥湯，吃蛋喝湯。主治腎虛。

　　芡實核桃粥：芡實30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補腎納氣定喘。

　　五味點心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，豬油125克。製成點心食用。主治腎虛

　　山藥肉圓：山藥200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個，花生油500克，香油、蔥花、味精、薑末少，白胡椒5克，水澱粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。

　　補腎的食物

　　1.山藥

　　性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早洩者，均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸家本草》記載：“山藥助五臟，主洩精健忘。”《本草求真》亦云：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。”若能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一併服食，效力更佳。

　　2.芡實

　　性平，味甘澀，能固腎澀精、補脾止洩。明代醫家繆希雍稱芡實為“補脾胃，固精氣之藥也”。《本草綱目》也認為，芡實“益腎，治遺精”。wuyi洛在《本草從新》中亦云：“芡實補脾固腎，助氣澀精，治夢遺滑精。”古代不少治療遺精早洩的名方，如金鎖固精丸、玉鎖丹、水陸二仙丹等，均是以芡實為主，配合蓮鬚、龍骨或金櫻子等研製而成。《本草新編》的經驗是：“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥並用，各為末，日日米飯調服。”

　　3.胡桃仁

　　能補腎固精，為滋補強壯食品，肉能潤養，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。明代醫家繆希雍說：“胡桃能入腎固精”。清?黃宮繡亦云：“胡桃澀精固腎。”《普濟方》中記載：胡桃治“水弱火強，精自溢位。”這又說明對於心腎不交、陰虛火旺的遺精早洩者亦宜。《御藥院方》中介紹：“胡桃一味，勿去黃皮，空腹食之，最能固精。”

　　4.白果

　　又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明?李時珍曾說：“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。”《本草再新》認為，白果“補氣養心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載：白果“治遺精，遺尿。”《湖南藥物志》中介紹：“治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。”中國藥科大學葉橘泉教授的經驗有二，一是用白果仁10克，炒後入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒，研末，另取雞蛋1個，開個小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，於飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1~2個。

　　5.蓮子

　　性平，味甘澀，能養心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早洩之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳。正如明代醫家李時珍所說：“蓮肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之妙。”所謂“君相火邪”是指心火腎火，心腎不交而言。《玉楸藥解》中亦云：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑洩之家，遺精便溏，極有良效。”清代名醫王孟英也指出：“固下焦，已遺精，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勳。”古代用以治療“心腎不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮丸，治“夢遺洩精”的蓮肉散等，均是以蓮子為主的名方。

　　6.蓮子心

　　為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者，食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云：“蓮子心斂液止汗，清心安神，止血固精。”《溫病條辨》中亦說：“蓮心，由心走腎，能使心火下通於腎，又迴環上升，能使腎水上潮於心。”這正是蓮子心交通心腎的解說。《醫林纂要》還介紹一法：“治遺精：蓮子心一撮，為末，入辰砂一分。每服一錢，白湯下，日二。”這更增強了清心去熱的作用。

　　7.蓮鬚

　　又稱蓮花蕊，為蓮花的雄蕊。性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早洩者泡茶頻飲。如治“遺精夢洩”的固精丸，治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。明代醫家李時珍說：“蓮鬚甘澀，清心止血，通腎固精”，可治“男子腎洩。”《本草經疏》中也認為蓮鬚“治夢遺精滑最良”。

　　8.豇豆

　　性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是補腎，凡腎虛遺精者宜食之。明?李時珍在《本草綱目》中說：“豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精髓。”現代《四川中藥志》中亦載：“豇豆滋陰，健脾胃，治腎虛遺精。”

　　9.柏子仁

　　性平，味甘，有養心、安神、益智之功，對於勞心過度，心血虧損，精神恍惚，心神失養，怔忡驚悸，健忘遺精早洩之人，經常食用，有寧心定志，補腎滋陰的效果。著名古方“柏於養心丸”用於遺洩之證，就是以柏子仁為主。所以，明?李時珍稱讚說：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養之劑用之。”

　　10.金櫻子

　　俗名糖罐子、山石榴。其果實酸甜可食，並可以熬糖或釀酒，有澀精止遺的功效。《別錄》雲：“金櫻子止遺洩。”《蜀本草》說它“澀精氣。”《滇南本草》亦云：“金櫻子澀精遺洩。”古代醫家在治療遺精的方劑中，每多用到金櫻子。《明醫指掌》中有一名方——金櫻子膏：“治夢遺，精不固：金櫻於十斤，剖開去子毛，於木臼內杵碎，水二升，煎成膏於服。”《食物中藥與便方》中亦有介紹，治“遺精早洩：金櫻子1500克，臼中搗碎，加水煎3次，去渣，過濾後再濃煎，加蜂蜜收膏，每日臨睡時服1匙，開水沖服”。
 

補腎的食療法