紅糖最有營養的食用方法

　　紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。那紅糖怎麼吃最有營養能?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　紅糖的功效

　　1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

　　4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，促進細胞再生。

　　6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

　　紅糖的食用方法

　　紅糖燒餅的做法

　　材料:酵母粉、紅糖、芝麻油、白糖、麵粉、清油、白芝麻。

　　做法:

　　先發面。將麵粉裡放入適量的酵母粉,溫水和勻後,放置在溫暖的地方,將麵糰發起來。

　　在麵糰裡放入一點白糖、和紅糖,紅糖的量要比白糖稍多。揉均勻後外表抹上芝麻油,再次發酵。

　　面發好後,雙手抹上芝麻油,這樣麵糰就不會黏手。充分揉均勻。

　　分成小團。在手心裡按壓成小圓餅。

　　在芝麻裡兩面裹一下,再用手按壓,讓芝麻牢牢的粘在麵餅上。

　　平底鍋預熱,倒油,油要多,大火燒往後,開中小火,開始煎餅。雙面煎黃即可。

　　紅糖營養粥的做法

　　材料:大米適量、枸杞子少許、花生少許、蓮子少許、桂圓適量、棗適量、紅糖適量。

　　做法:

　　將米沖洗乾淨後,用適量清水浸泡2小時左右,準備好自己喜歡的各式食材、其中蓮子和花生要事先浸泡。

　　將先煮至八成熟,開小火,加入蓮子、花生、紅棗、桂圓、枸杞,煮一會兒;再加紅糖慢慢熬至濃稠。要適當攪拌以免食材粘鍋。

　　紅棗紅糖薑湯的做法

　　材料:新疆和田大棗棗幹10克、紅糖29克、姜10克。

　　做法:

　　大棗乾洗淨,大棗也可。

　　姜洗淨切末。不愛吃薑的可切片或拍鬆即可,姜不用去皮。

　　準備紅糖。

　　小鍋加純淨水,放入薑末。

　　放入栆幹,水開後小火燉10分鐘。

　　加入紅糖,繼續燉15分鐘。趁熱喝最好。放涼後要加熱再喝。

　　紅糖的食用禁忌

　　紅糖與皮蛋、生蛋同食會中毒。

　　紅糖與豆漿同食會不利於吸收。

　　紅糖和竹筍同食形成賴氨酸糖基,對人體不利。

　　紅糖和牛奶同食會破壞牛奶中的營養。

　　紅糖和含銅的食物同食會降低含銅食物的營養價值。