夏天吃什麼東西防暑

　　炎炎的夏天最怕的就是中暑的問題了，因此預防中暑是夏季養生的一個重點，養生專家指出夏季預防中暑，就要從健康的飲食做起。下面是小編為大家帶來的夏季防暑的幾種食物，歡迎閱讀。

　　：茶水

　　鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。科學分析表明，茶葉含鉀較多，佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。

　　：苦瓜

　　苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

　　：陳醋

　　夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，還會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利於人對食物中鐵的吸收。

　　：綠豆湯

　　綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑。有關實驗表明，綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

　　：鹽開水

　　中醫稱白開水是“百藥之王”。喝白開水應選擇沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水***20℃至25℃***，這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內鹽分減少，體內的滲透壓就會失去平穩，從而出現中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效

　　：多吃含鉀食物

　　防中暑宜多吃含鉀食物，因為中暑病人都有低鉀現象。有人曾做過這樣一項試驗：將缺鉀的大白鼠放在酷熱環境中，結果半數以上發生死亡，而補充鉀鹽者則全部安然無恙。由此可見，在炎熱夏天，人們在日常膳食中應多配些含鉀豐富的食物，如茄子、番茄、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆製品、桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。另外，這些食物還含有多種維生素與礦物質等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預防中暑的作用。

　　：一杯熱茶

　　夏天氣溫高，解暑宜“以熱補熱”。夏天喝一杯熱茶，可以在9分鐘後促使體溫下降1-2度。

　　多喝水/淡鹽水

　　夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，並適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，尤其中暑後更忌大量飲水，因為大量飲水會沖淡胃液，影響消化功能，還會引起反射排汗亢進，結果體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促進熱痙攣的發生。

　　夏季中暑的飲食禁忌

　　1、不能大量的食用生冷瓜果，中暑患者大多屬脾胃虛弱，如食大量生冷、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，嚴重者會出現腹瀉、腹痛等病症。

　　2、中暑者應少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化能力。吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯於胃腸道，輸送到大腦的血液便相對減少，就會感到疲倦加重，更容易引起消化不良。

　　3、中暑之後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果過早進補，會使暑熱不容易消退，或使已經逐漸退的暑熱復燃