補肝湯怎麼做

　　肝氣不足不但會使人面色暗淡發黃，精神不振，還容易引起各種肝臟疾病。這時候我們可以喝點補肝的湯，可是大家知道怎麼做嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　補肝湯的做法

　　一、草菇青豆蘆筍湯

　　材料：草菇100克、青豆200克、蘆筍150克、雞湯1升、紅辣椒1個、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。

　　做法：

　　1、蔬菜洗淨，草菇切片、蘆筍切段、紅辣椒切小粒備用。

　　2、加熱雞湯，加入草菇、青豆大火煮開，文火煮10分鐘。

　　3、加入蘆筍、紅辣椒粒大火煮開。最後加鹽、胡椒粉調味即可。

　　功效：補肝養胃，滋補強壯，長筋骨悅顏面，烏髮明目、生津利水的功效。

　　二、番茄豬肝湯

　　材料：豬肝300克，番茄150克，油50毫升，鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。

　　做法：

　　1、將豬肝洗淨，切成薄片，用少量的醬油醃拌均勻;用開水燙一下，剝皮去子，切成角塊。

　　2、炒鍋內放油燒熱，投入番茄和蔥末煸炒片刻，加入鹽、醬油和適量的開水，湯燒開後倒入豬肝，燉至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起鍋盛入湯碗內，淋上香油即成。

　　功效：清香濃醇，色澤醬紅，養血補肝。

　　三、枸杞黃精湯

　　材料：枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生薑3片，大蔥、食鹽、料酒少量。

　　做法：

　　1、枸杞子黃精洗淨，加水800毫升，浸泡十五分鐘。

　　2、武火燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘轉小火，十五分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒。

　　3、撈肉切碎片，食肉喝湯。

　　功效：補肝明目。

　　肝臟不好的症狀

　　1、食慾不振

　　還有些患者在出現肝功能異常的情況，多半會伴有消化不好的情況，如果嚴重的還可能出現厭食油膩、噁心、嘔吐等。之所以會出現以上這些情況，是因為肝細胞大量受損，分泌膽汁的功能降低，並且影響了脂肪的消化，因此出現食慾不振，消化不好，厭油膩的情況。

　　2、臉上長痘痘

　　要想看肝臟功能是否良好，我們可以先看額頭，一般情況下如果額頭出現毛孔粗大或者是長痘痘的情況，這個時候就表示肝臟功能出現異常了。除此之外還可以看面板和眼睛，肝不好時會出現面板和眼睛發白或發黑的情況，因此在出現眼睛乾澀以及看不清東西的情況時，就說明肝區供血不足，眼睛營養失衡，因此導致眼睛出現發黃症狀。

　　3、黃疸

　　肝臟不好的症狀在我們生活中非常的常見，比如黃疸就是其中的一種，黃疸是指血中膽紅素增多而是白眼球和皮膚髮黃的現象。如果肝臟的功能收到損壞的話，就會導致膽道受阻，這個時候膽紅素將無法順利排洩，如果不及時的進行調節以及治療的話，就會導致出現白眼球和面板黃染現象。

　　4、內分泌失調

　　可以說女人這一生都以氣血為重，而肝臟具有“造血”、“儲藏”、“調節血量”和向各臟器“輸送血液”的功能，如果肝臟功能失調的話氣血就分配不到位，這個時候就會導致女性出現面色無華的情況。而且肝臟如果不能完成工作，則會導致分泌失調氣血不和的情況，從而讓女性出現月經紊亂，肝血不足造成月經量減小的情況，如果嚴重的話還有可能會導致出現閉經，子宮卵巢萎縮症狀。

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