冬季男人養生吃哪些食物好

　　冬天寒冷，我們都會吃一些暖身的食物來抵禦嚴寒，那麼冬季男人養生吃什麼食物好呢?接下來小編和你一起了解冬季男人養生吃的相關食物吧。

　　冬季男人養生吃的食物

　　1.豬肉：補鐵

　　豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

　　健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。

　　2.烏雞：補虛勞

　　烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。

　　冬季乏力喝烏雞湯。烏骨雞洗淨血沫，裝入鍋內，加入蔥、生薑等燉煮即可。如果有條件，可以加點黨蔘、當歸、黃芪等食補的藥材。如果沒有烏骨雞，可以用柴雞代替。

　　3.牛肉：暖胃

　　牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季養生的補益佳品。另外，水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

　　將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋***按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例***燉牛肉，可使肉更軟嫩。在肉中放幾個山楂或幾片蘿蔔，即令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。

　　4.狗肉：保暖禦寒

　　狗肉能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質虛弱有良好的保暖禦寒作用。因此一些體質虛弱和患有關節炎的病人，在嚴冬季節裡，多吃些狗肉是有好處的。

　　但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

　　5.羊肉：溫胃禦寒

　　羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在秋冬食用。而且由於羊是純食草動物，肉質非常的細嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。

　　但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、溼疹及發熱者應忌食。

　　男人冬季喝的養生湯

　　1.蟲草湯

　　冬季正是喝湯的季節，適量喝湯可以增加身體熱量，抵禦外界寒冷，還能達到滋補潤肺，去火潤燥的功效。這道湯水的祕密在於其中加入了蟲草和海馬。是一款冬季很適宜的養生湯品。

　　2.糟熘鴨三白

　　鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨肉可以清虛勞之熱，還有養胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞還能補充維生素B2。

　　3.參芪猴頭菇燉雞

　　此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。猴頭菇100克，母雞1只***約750克***，黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。

　　4.胡椒豬肚湯

　　此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。紅棗去核，生薑去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。

　　冬季養生的小常識

　　第一：增加熱量的攝取

　　冬天天氣寒冷，增加熱量的攝取不僅能夠滿足身體的正常運轉，避免出現手腳冰涼的情況，同時對於身體內排洩系統也具有很好的促進作用。隨著天氣的不斷寒冷，我們的內排洩系統也會受到影響，運轉的速度也會變慢，這就導致一些甲狀腺素還有腎上腺素等排洩物在體內增加。所以說，冬天應該多吃一些能夠增加熱能的食物，同時適量的多吃一些含有碳水化合物或者是脂肪、糖類的食物，這樣身體才會越來越好，排洩物才能夠更好的排出體外，肌膚也會越來越好哦!

　　第二：多吃富含維生素C的食物

　　冬天由於氣候寒冷，導致很多蔬菜等都不適合生長，由於少吃蔬菜飲食單調，很容易導致身體出現維生素攝取不均衡的情況。維生素對於身體具有非常重要的作用，如果缺少了維生素A、B、C，很容易導致身體出現口腔潰瘍、便祕、牙齦腫痛等等情況。

　　隨著科學水平的不斷提高，大棚蔬菜也進入了尋常百姓家，所以說冬季應該注意飲食的多樣性，多吃一些蔬菜。如果沒有蔬菜，那麼也可以適量的多吃一些薯類，例如地瓜以及馬鈴薯，這些食物中都是含有非常豐富的維生素C含量。

　　第三：適量增加各種營養素的攝取

　　天氣寒冷，那麼人體中的養分代謝、新陳代謝等等都會受到影響，這就導致身體中對於各種營養素的消耗出現了不同程度的增加。所以說，在冬季的時候應該有目的的增加一些鈣元素、鐵元素等等微量元素行列豐富的食物，例如蝦類、動物肝臟等都是不錯的選擇。這樣不僅有利於身體健康，肌膚也會越來越有彈性。

　　第四：多喝養生茶

　　冬季養生美容小常識，除了要在飲食方面注意之外，也可以多喝一些養生茶，這樣不僅能夠很好的溫暖身體，同時有具有補充微量元素、礦物質以及養生的效果。例如每天服用適量的薏仁茶，連續服用一個月之後，你會發現面板變得越來越白嫩，臉上的黑斑也有了明顯的淡化。