冬季健康養生粥有什麼做法

　　近年來，越來越多人開始注重養生之道，喝粥養生受到追捧。那麼冬季健康養生粥有哪些做法呢?接下來小編和你一起了解冬季健康養生粥的相關做法吧。

　　冬季健康養生粥的做法

　　第一：番薯粥

　　材料：番薯、粳米、白糖

　　做法：將番薯清洗乾淨之後切小塊備用;然後將粳米和番薯一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖，然後每天早晚的時候服用。

　　功效：番薯是一種我們日常生活中常見的一種食材，中醫方面認為番薯具有補中和血的效果，並且還具有滋養五臟六腑的效果。專家告訴我們，經常服用番薯粥具有很好的保健脾胃、腎臟的作用，不僅具有滋養面板的效果，經常服用臉色也會越來越好哦!

　　第二：核桃粥

　　材料：核桃、粳米、紅糖

　　做法：將核桃去殼之後取出核桃仁，然後搗碎備用;將搗碎之後的核桃仁和粳米一起煲粥，起鍋之前加入適量的紅糖，最好能夠在每天早晚空腹的時候服用。

　　功效：這道食譜具有很好的補腎以及滋養脾胃的效果，這在我國的中醫名著中就具有詳細的記載。經常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，並且不容易出現白頭髮。不過需要注意的是，這道食譜具有治療便祕的作用，所以一些經常拉肚子的人群最好別吃。

　　第三：甜漿粥

　　材料：大米、豆漿、白糖

　　做法：將大米和新鮮的豆漿一起放入鍋中煲湯，最後加入白糖攪拌均勻，每天早晚的時候乘熱服用。

　　功效：豆漿是由大豆製作而成的，大豆則具有滋潤肌膚以及益氣、促進消化以及保健腎臟的作用。這道食譜對於治療一些由於腎虛導致的咳嗽還有便祕情況效果很好。

　　第四：百合粥

　　材料：新鮮百合、粳米、冰糖

　　做法：將粳米放入鍋中熬粥，快好之後放入清洗乾淨的百合，煮熟之後加入冰糖調味就可以起過服用了。

　　功效：這道食譜具有很好的補腎、養生的效果，非常適合在冬天服用，除此之外還將具有清心安神以及滋陰潤燥的功效。如果說身體出現虛火旺盛的情況，男性則是出現遺精早些的問題，那麼可以適量的服用這道食譜，治療效果非常的好。

　　第五：韭菜粥

　　材料：新鮮的韭菜、粳米、食鹽

　　做法：將新鮮的韭菜清洗乾淨然後切碎備用;將粳米放入鍋中煲粥，粥快好之後放入韭菜末和食鹽，韭菜煮熟之後就可以起過了。

　　功效：這道食譜來自於本草綱目中的記載，具有很好的補腎壯陽的效果，對於寫一些由於腎虛所導致的陽痿、早洩以及腰膝痠軟的問題治療效果很好。韭菜是一種非常常見的壯陽補腎的食材，和粳米一起熬粥之後，不僅保留了原本的補腎的效果，同時還能夠溫養身體。建議這道食譜需要長期服用，這樣效果更好。

　　冬天養生喝的湯

　　第一：韓式豬血湯

　　材料：豬血塊、白菜幫、黃豆芽、韓式大醬、韓式辣椒醬、蔥薑蒜、食鹽、香油、胡椒粉

　　做法：將白菜幫清洗乾淨之後放入鍋中焯一遍，然後取出瀝乾水分;豬血塊也放入開水中大火煮兩分鐘後取出;在鍋中加入適量的清水，隨後放入準備好的大醬以及辣椒醬，再放入準備好的酸、蔥、白菜版、黃豆芽、姜以及少量的醬油，然後蓋上蓋子熬煮二十分鐘;將豬血塊切小塊之後放入鍋中煮五分鐘，最後加入食鹽以及胡椒粉、香油就可以起鍋了。

　　功效：這道湯品非常的適合女性服用，因為豬血是一種非常好的補血食材，其中含有非常豐富的鐵元素，黃豆芽則能夠抵抗衰老。所以說，服用之後能夠起到很好的抗衰老作用，同時還具有補血的功效。

　　注意事項：本道食譜並不強求一定要是豬血塊，如果沒有也可以用其他的血液來代替，並不影響味道的。

　　第二：益氣寧神湯

　　材料：鵪鶉、益氣寧神湯料包、食鹽、生薑

　　做法：將鵪鶉清洗乾淨;將湯料包***可在超市購買***清洗乾淨備用;將鵪鶉放入砂鍋中，隨後放入準備好的生薑以及湯包，最後加入適量的清水進行隔水燉煮;大火燒開之後小火慢燉一個小時，起鍋之前加入適量的食鹽就可以直接吃肉喝湯了。

　　功效：眾所周知鵪鶉是一種很好的補腦食材，所以說這個食材服用之後具有很好的安神作用，非常適合在冬天的時候滋養身體。

　　注意事項：益氣寧神湯料包一定要用清水浸泡透以及清洗乾淨之後才能夠使用。

　　第三：黃豆滋補豬手濃湯

　　材料：黃豆、豬手、紅棗、枸杞、玉米、八角、茴香、料酒、花生、花椒

　　做法：將豬手去毛之後清洗乾淨;清洗乾淨之後的豬手放入冷鍋中，隨後加入各種配料以及冷水;大火燒開去除浮沫和血水;隨後將豬手取出瀝乾水分;將豬手放入砂鍋中，隨後加入黃豆以及甜玉米、薑片還有料酒一起熬煮;煮開之後放入茴香;繼續熬煮半個小時之後放入花生、紅棗，一個半小時之後就可以了;起鍋之前加入食鹽以及枸杞。

　　功效：女性冬天喝什麼湯好，這道黃豆滋補豬手濃湯就是一個非常好的選擇，不僅能夠為身體補充足夠的膠原蛋白，同時黃豆中還含有大量的大豆蛋白黃酮素，服用之後肌膚更加有彈性。另外，這道食譜不僅具有很好的美容功效，同時還能夠養血通乳。

　　注意事項：建議這道食譜一定要加入玉米，這樣湯汁更加的香甜;黃豆一定要提前一天浸泡，花生則最好能夠去皮;煮湯的時候一定要煮開十五分鐘之後轉會小火熬煮，這樣湯汁才能夠變成乳白色。

　　冬季養生吃的堅果

　　1、碧根果：補腦強身、降血脂

　　碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。

　　可以把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋裡，做成堅果乳、堅果奶等。另外，還可以用果仁的碎末做調味料，做菜、熬湯、煮粥的時候，撒上一些，既可以增加菜餚的香味，讓人胃口大開，又可以吃上堅果，補充營養，可謂一舉兩得。

　　2、杏仁：潤肺、清積食

　　《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和面板細胞，為肌膚提供滋養。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對面板粗糙和老化有明顯改善作用。

　　將杏仁與酸奶以及麥片一塊吃，效果最好，用來做沙拉或者配米飯也是個不錯的選擇。午餐或者晚餐可以在一道綠葉菜中加入杏仁，讓這道菜更豐富。

　　3、腰果：消除疲勞

　　腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。

　　對於過敏體質的人建議最好不要食用腰果，有過敏體質的患者，在食用了腰果後會立即出現過敏休克反應，如不及時搶救，後果不堪設想。不瞭解自己體質的人，在首次吃腰果時，可先吃一兩粒，待十幾分鍾後，如果不出現過敏現象可繼續吃。