無花果乾的功效與作用及副作用

　　無花果生食或幹品配豬大腸煎服，可治腸熱便祕、痔瘡。那麼無花果乾有副作用嗎？你知道無花果有哪些功效作用嗎?下面小編和大家一起學習。

　　無花果乾的功效

　　1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病作用。

　　3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力作用，可以預防多種癌症發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

　　孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

　　無花果乾的作用

　　1、無花果大多數都能食用，對於鮮果來說可食用的部分多達90以上%，而無花果的乾果一類可食率達到100%，而且由於無花果含酸量非常低，所以很適合老人與小孩休閒食用。而無花果茶片用來泡水喝更好不過。

　　2、雖然無花果的含酸量低，但是它含有的蘋果酸、檸檬酸等酸，加上類似蛋白酶等消化酶，可以有效促進腸胃功能消化，增進人體食慾。無花果茶片由無花果提煉萃取而成，其中所含的多種脂類又能起到潤腸通便的良效。

　　3、無花果茶片中所含有的的幾種酶，如脂肪酶、水解酶等可以起到降低血脂、分解血脂的作用，這主要是通過減少脂肪堆積在血管裡，從而起到降低血壓、防治冠心病的功效。

　　4、無花果茶片有抗炎去腫的功效，對於熱症引起的咽喉腫痛，食用無花果可以利咽消腫。

　　無花果乾的副作用

　　唯一的副作用就是無花果裡面的白色汁液，含有豐富的蛋白酶，去角質化特別厲害，主要是新鮮的葉片和青果裡面含有，成熟果少很多，不過吃的時候也要注意，吃太多嘴巴受不了的。

　　無花果乾的吃法

　　一、熬粥

　　準備幾個無花果乾，洗淨，切片，然後參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化，保養腸胃。

　　二、燒湯

　　準備少量的熟肉，切絲，然後和無花果乾一起放入鍋裡煮。出鍋時候撒上適量鹹鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調理腸胃作用。

　　三、拌菜

　　無花果乾和洗乾淨的西瓜皮***切絲***涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

　　四、無花果茶

　　無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用於脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。

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