立春消除春困養生湯有哪些

　　春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬三月。春天到了，很多人都是哈氣連篇，怎麼都睡不醒。如何消除春困呢?首先要加強鍛鍊，其實飲食方面多加調理，可多食用一些有助緩解春困的湯品，比如蝦仁豆腐湯、粉絲海米芹菜湯等等。下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。

　　立春消除春困的養生湯——蝦仁豆腐湯

　　材料：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生薑絲10克，上等魚露和味精適量。

　　做法：蝦仁、枸杞子洗淨，香菇浸泡洗淨切絲，白菜心洗淨切絲。上述用料和生薑絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調味即可佐膳。

　　立春消除春困的養生湯——粉絲海米芹菜湯

　　材料：粉絲15克，芹菜50克，食鹽適量，海米15克，醬油5克，清湯350克，植物油20克，蔥花5克。

　　做法：先將粉絲、海米分別用溫開水泡開，分別放入盤中。芹菜洗淨，切成斜刀段落，放入盤中。炒鍋上火，倒入植物油，燒熱下蔥花炒出香味，烹入醬油，加入清湯燒開鍋後，再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟，出鍋盛入湯盆即可。

　　立春消除春困的養生湯——竹筍銀耳湯

　　材料：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。

　　立春消除春困的養生湯——海帶蘿蔔湯

　　材料：山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿蔔一個約300克。

　　做法：把蘿蔔削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛即可。

　　立春消除春困的養生湯——蜂蜜大棗茶

　　蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用。

　　材料：準備乾紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

　　做法：將乾紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸後，轉小火煮至將水分完全收幹。用打蛋器在小湯鍋內攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼後，盛裝入乾淨的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再衝入溫開水攪勻即可。

　　立春消除春困的養生湯——白玉豬小肚湯

　　春季時而會紛灑小雨，時而會霧氣瀰漫。在這樣的天氣里人們常會感到肢體困重，這就是所謂的溼困。白玉豬小肚湯具清熱祛溼、利水消腫的功效，尤其適合這種溼困天氣，同時還適應於水腫，症見頭面四肢浮腫、小便短小、體重而睏倦;或溼熱黃疸、溼熱內盛的高血壓等。

　　材料：白茅根60克、玉米鬚60克、紅棗10個、豬小肚500克。

　　白茅根、玉米鬚等具清熱生津、利水消腫、祛溼除黃;豬小肚即為豬的膀胱，功能補腎、縮尿，與白茅根、玉米鬚相配，使之利水而不傷腎，紅棗則性味甘溫，培土利水，既可增本湯利水之力，又可使湯味清香可口。

　　做法：豬小肚去淨脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌擦，再用清水沖洗乾淨，先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗;紅棗去核後，與白茅根、玉米鬚一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，一起放進瓦煲內，加入清水800毫升***8碗水量***，武火煮沸後，改用文火煲2個小時，調入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供2～3人用。

　　立春消除春困的養生湯——胡椒根三蛇湯

　　從大寒到驚蟄是一年裡最寒冷的時期，在廣東則多在立春後至驚蟄前是最寒冷的日子，尤其今年農曆有閏二月，寒冷的日子更長。寒潮多襲、春雨連綿，人體常受風寒之邪，風溼性關節炎、類風溼關節炎的患者此時痺痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經通絡、祛寒除痺、滋補強壯之功效。同時能輔助治療風溼性關節疾患、手足屈伸不便和中風後遺半身不遂等。

　　材料“胡椒根40～60克、蛇肉350～500克、生薑2～3片、大棗3枚。

　　胡椒根性熱味辛，功能溫經通絡、祛寒除痺;三蛇是廣義之謂，常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線，最佳選用過山峰蛇，但其他蛇肉亦可，其功能祛風溼、除痺痛、強壯神經、活血活氣、舒筋活絡。

　　做法：胡椒根洗淨，稍用清水浸泡，蛇肉洗淨，用開水滾沸片刻，即“飛水”，去掉血水;大棗去核、洗淨。然後一起放置瓦煲內，加入清水1000毫升***約10碗水量***，先用武火煲沸後改用文火煲2個半小時，調入食鹽和少量生油便可。