胎菊的功效作用和怎樣選胎菊

　　除了脾胃虛寒的人要少吃胎菊茶之外，陽虛體質的人群也應該少碰這種胎菊花茶。下面是小編推薦給大家的胎菊的功效作用和選胎菊的方法，供大家參考。

　　胎菊的功效作用

　　胎菊甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛。

　　胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時曾作貢品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。

　　胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經乾燥加工製成。特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱為菊米。

　　選胎菊的方法

　　1、外形比對

　　正宗的胎菊，純正泛米黃色，一眼便知是純天然烘製，絕無採用硫磺等有害物質進行烘製。且胎菊花朵大小整齊，沒有碎花，沒有小蟲子，乾淨衛生，符合安全衛生的食用標準。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙雜亂，且顏色較淺，接近白色，這種情況有可能是用硫磺熏製的，購買的時候要注意鑑別下，以免飲用後影響您和家人的健康。

　　2、泡開的花蕾對比

　　正宗的胎菊，泡開後，花朵舒展開來，好像活了一樣，非常有活力，有生氣，讓您的味蕾與視覺都得到非凡的品質享受。市面上劣質胎菊，泡開後死氣沉沉，茶湯都變色了，而花蕾去還是緊包著張不開，這種胎菊有可能是染色的，所以才會花蕾還沒泡開，茶湯就先變色了，購買的時候要謹慎小心。

　　3、茶湯顏色對比

　　正宗優質的胎菊，泡開後，茶湯通透清澈，顏色自然透亮，無雜質，乾淨清新。讓您未品茶，卻因色美色透而賞心悅目，味覺動心不已。市面上其他胎菊，泡開後，茶湯渾濁，可見一些細微的雜質，雖不影響飲用，但是極易讓人懷疑它的加工環境和衛生要求是否符合衛生安全，飲用起來憂心忡忡。

　　另外，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不宜飲用胎菊。胎菊性寒，孕婦也慎用。

　　枸杞菊花茶的功效

　　1、《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘，性平"具有散 風熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白髮黃，眼白髮黃當然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具電力了。

　　2、現代藥理表明，菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。眼睛不幹澀，不近視，就如人稱的明目貝齒了。

　　3、枸杞，"補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。" 現代醫學證實，枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂“亞健康”人群有明顯療效。遠離亞健康，讓你的眉目更具電力哦!

　　4、菊花茶中加入枸杞，三種都是護眼的藥材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學生常在徹夜溫習功課之後，電腦族網上作業之後，都出現眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，緩解以上的症狀。

　　5、枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內,加入熱開水,10分鐘後便可飲用.枸杞對於養精益氣，溫熱滋補有很強的功效。

　　胎菊的等級與選擇

　　從藥性上講，大小均勻、飽滿、完整謂為上品。

　　從花茶角度來講，因花草茶不僅講究功效還講究沖泡時欣賞之美。故小編以為，似放非放之花蕾為茶飲上品。落入杯中能自然綻放之花茶最美。

　　胎菊的沖泡方法

　　1、取胎菊3-4朵左右，放進放入400ml左右玻璃杯中。

　　2、加開水***100度***約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用。

　　3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。

　　4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

　　5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開的水沖泡，花粉才能出來，不要用飲水機的水，因為飲水機的水溫度不夠。另:體質虛寒者不宜服用。