懷孕了吃什麼菜開胃

　　很多女性在懷孕後，會出現噁心、嘔吐的情況，例如聞到油膩、過腥的食物都有可能會出現這樣的情況。孕期的飲食對於調整女性胃口是最好的。那麼，懷孕後吃什麼菜開胃呢?下面是有小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　一、黑木耳炒黃花菜

　　這道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。

　　原料：木耳***幹***20克，黃花菜***幹***80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。

　　做法：

　　1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。

　　2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。

　　3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜為宜，以防止鮮黃花菜中毒。

　　二、鮮酸蘿蔔湯

　　這道蘿蔔湯清淡可口，略有酸味，孕媽媽食用後能開胃健脾，幫助消化，減輕早孕反應。可加些豬肚、雞肉讓它更有營養。

　　原料：白蘿蔔200g，胡蘿蔔50g，豬肚1個，雞肉150g，生薑10g，蔥10g。調料：鹽6g，醋、雞粉、胡椒粉少許。

　　做法：

　　1.將蘿蔔去皮切成塊，豬肚洗淨切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生薑切片，蔥切段。

　　2.鍋內燒水，待水開後投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。

　　3.取燉盅1個，加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥，調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時即成。

　　三、甜酸水蛋

　　這道小菜口味酸甜味，可以刺激孕媽咪的胃口，提高進食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪，做起來也比較簡單。

　　原料：雞蛋2個，適量白糖、白醋及熟芝麻。

　　做法：

　　1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸

　　2、將雞蛋入鍋裡後，改成小火煮2-3分鐘

　　3、待雞蛋熟後連湯撈入碗中，撒入一點芝麻後即可食用

　　四、胡蘿蔔燉羊肉

　　原料：羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、料酒、糖、鹽各適量。

　　做法：

　　1、羊肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊。

　　2、羊肉塊放入沸水中焯一下，撈起瀝乾。

　　3、鍋中放油，炒熱後將羊肉放入快速翻炒至顏色轉白，再放入胡蘿蔔、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開，小火再煮1小時後即成。

　　懷孕開胃飲食的注意事項

　　1、在懷孕期間，由於巨大的子宮壓迫，像腹腔內的一些血管都會受到壓迫，會出現水腫，如果這個時候攝入大量的水的話，可能會加重水腫。

　　2、在懷孕中期、後期，食物要儘量清淡一些。在必要的情況下，準媽媽甚至需要採用無鹽膳食。

　　3、不少準媽媽為了生個健康漂亮寶寶，產前拼命吃水果，雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素，但是兩者還是有本質區別的。水果中的纖維素成分並不高，但是蔬菜裡的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果而不吃蔬菜，直接減少了孕婦纖維素攝入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期飲食糖分含量過高，還可能引發孕婦糖尿病等其他疾病。