關於食品安全黑板報設計圖

　　春季是食品安全事件的高發季，學校、=食堂、餐館是人口密集的場所，容易發生食品安全事件。下面是小編整理的關於食品安全黑板報內容，大家一起來看看吧!

　　片欣賞

　　
        片1

　　片2

　　片3

　　關於食品安全黑板報設計內容

　　1、如何選購食品?

　　***1***檢視食品包裝。食品生產企業的產品應為預先包裝好的食品。食品的包裝應該完好無損，注意瓶裝、袋裝等密封類食品，有無膨脹、破損、變形等不正常情況。

　　***2***檢視食品標識。食品標識應註明產品名稱、淨含量、廠名廠址、生產日期、保質期等內容，特別是要認真檢視生產日期和保質期，檢視食品包裝是否有“QS”標誌及QS生產許可證編號。

　　***3***查驗食品銷售及貯存環境。消費者要仔細檢視食品經營場所的衛生條件及貯存環境，儘可能在衛生條件好的商場、超市和食品經營店購買。

　　***4***索要購物票據。以防出現糾紛扯皮現象，便於消費者維護自身的合法權益。

　　***5***購買到疑有質量問題的食品，請向12331舉報投訴。

　　2、哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發生?

　　***1***冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放於室溫下冷卻，把大塊食物貯存於冰櫃中，或冷藏溫度不夠。

　　***2***從烹調到食用的間隔時間太長，使細菌有足夠的繁殖時間。

　　***3***烹調或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低於70℃。

　　***4***由病原攜帶者或感染者加工食品。

　　***5***使用受汙染的生食品或原輔料。

　　***6***生熟食品交叉汙染。

　　***7***在室溫條件下解凍食物。

　　***8***廚房裝置、餐具清洗、消毒方法不正確。

　　***9***使用了來源不安全的食物。

　　***10***加工製備後的食物受汙染。

　　3、如何預防食源性疾病的發生?

　　***1***不買不食腐敗變質、汙穢不潔及其它含有害物質的食品。

　　***2***不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。

　　***3***不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。

　　***4***不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩餘食品。

　　***5***不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

　　***6***生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

　　***7***不飲用不潔淨的水或者未煮沸的自來水;水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

　　***8***直接食用的瓜果應用潔淨的水徹底清洗並儘可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

　　***9***進食前或便後應將雙手洗淨;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能。