芒種後的養生

　　芒種節氣後，我國大部分地區進入到了高溫暑熱難耐的時節了，此時由於高溫，那麼這時我們該怎麼養生呢?下面小編給大家介紹知識，希望對你有用!

　　芒種養生 要清熱祛溼

　　氣溫升，雨水多，這使得清熱排溼格外重要。溼氣留在體內會引來諸多麻煩，比如四肢睏倦、萎靡不振，都有可能是溼氣在作祟。當然，最典型的暑溼傷身，傷的還是脾胃。增強體質是必須的，只是見效慢些，比較快的清熱祛溼之道還是食療。

　　可以清熱祛溼的好食材有絲瓜、薏米、綠豆、紅豆、黃瓜、苦瓜、冬瓜、蘆根、荷葉、芹菜等，葉主任推薦大家此時適當多喝八寶粥，因為以綠豆、紅豆、芸豆為主要食材的八寶粥，既可補充夏日消耗的維生素，又有防暑解暑之效，還於脾胃十分有益。

　　生活起居 忌大汗淋漓

　　日常起居方面，入夏之後晝長夜短，睡眠方面應當適時地晚睡早起。其中的晚睡不是鼓勵大家熬夜，說的是晚間10時至11時入睡。人們外出時則要注意，不要讓自己大汗淋漓。中醫認為“夏氣與心氣相通”，而“汗為心之液”，經常大汗淋漓會損傷陽氣。

　　熱溼芒種 切不可貪涼

　　從氣象的角度來看，一到芒種，天氣就開始“不安分了”：雨量充沛，氣溫顯著升高。芒種意味著盛夏馬上來臨，這段時間雨水大，氣溫高，是段難熬的時光。

　　不過，就算再難熬，也不能過於貪涼。因為從這兩天開始，已有不少市民因為吹穿堂風導致受涼生病，還有人因長時間開空調，而空調又未經過專業清洗，在乾燥的室內空氣與空調中細菌、病毒的雙重夾擊下，患上了感冒、咽炎甚至咳喘。芒種想要防病，首要提防的還是穿堂風、後半夜開窗睡、整夜吹空調等可能導致受涼的行為。

　　食譜

　　兔肉健脾湯：

　　[配料] 兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨蔘15克，黃芪15克，大棗30克

　　[做法] 兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。

　　[功效] 健脾益氣。

　　香菇冬瓜球：

　　[配料] 香菇、雞湯、澱粉各適量，冬瓜300克，植物油、鹽、姜、味精、麻油各適量

　　[做法] 香菇水發、洗淨，冬瓜去皮洗淨，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗淨切絲。鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味，入香菇繼續煸炒數分鐘後，倒入 適量雞湯煮開後，將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水澱粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。

　　蠶豆燉牛肉：

　　[配料] 鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

　　[做法] 牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫

　　時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋後改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

　　[功效] 健脾利溼，補虛強體。

　　西紅柿炒雞蛋：

　　[配料] 西紅柿300克，雞蛋3個，精鹽、味精、白糖個適量。

　　[做法] 西紅柿洗淨切片，雞蛋大入碗內攪勻。 油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內;炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。***糖尿病人不放白糖***。

　　[功效] 生津止渴，養心安神。