男人秋季吃什麼可以強身壯體

　　男人秋季不注意身體很容易收到風寒，或引起其他疾病，那麼男人秋季吃什麼食物來強壯身體，預防疾病呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　男人秋季強身壯體食物

　　1、大蒜

　　大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。此外，它能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質並強身。

　　2、西紅柿

　　西紅柿的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係，製造出骨膠原，強健血管。

　　3、全麥麵包

　　現在的男人不僅僅要面對生活的壓力還要應對職場上的勞累。要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。

　　男人秋季強身壯體食譜

　　1、桂圓粟米粥

　　桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。

　　2、菊花粥

　　菊花15克，粳米100克。菊花洗淨，粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　3、梅花粥

　　取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。

　　4、韭菜粥

　　新鮮韭菜30-60克或者用韭菜耔5~10克，粳米100克，精鹽少許。取新鮮韭菜，洗淨切細，或韭菜耔研為細末，先煮粳米為粥，待粥快成時，加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽，同煮成粥。

　　5、南瓜牛肉湯

　　高湯20大匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，牛肉250克，南瓜500克，香蔥2棵，生薑1塊。南瓜削去硬皮，洗淨，切成約3釐米大小的方塊。生薑洗淨拍鬆，香蔥洗淨打結。牛肉剔去筋膜，洗淨切成約2釐米見方的塊，先放入沸水中略焯一下，再放入鍋內，加入高湯，待牛肉煮熟後，加入南瓜塊、生薑、香蔥結同煮，待牛肉熟透，用胡椒粉、精鹽調味即可。

　　6、蘋果百合牛肉湯

　　蘋果2個，百合100克，牛肉600克，陳皮1塊，精鹽少許。新鮮牛肉用清水洗淨，切小塊。蘋果洗淨去核，連皮切大塊。百合和陳皮分別用清水洗淨。砂鍋內加入適量清水，文火煲至水開，放入蘋果、牛肉、百合、陳皮燉煮。待水滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許精鹽調味即可。

　　7、咖哩牛肉湯

　　牛肉1500克，咖哩25克，鹽100克，味精15克，大蔥100克。將牛肉洗淨，切成13釐米左右的長條。鍋內放清水，牛肉，先用旺火燒沸，撇去浮沫，再用中火燒2-3個小時，到牛肉八成熟時，將咖哩粉倒入湯中攪和，再燒片刻，將熟牛肉撈出，冷卻後切成薄片。取碗數只，每碗裝牛肉片150-200克，加細鹽，味精，蔥末，再加煮沸的咖哩牛肉湯即成。

　　8、山藥胡蘿蔔牛肉湯

　　胡蘿蔔半根，肥牛約10卷，山藥150克，濃湯寶牛肉湯底1塊，清水約750毫升。肥牛提前取出退冰。胡蘿蔔去皮，山藥去皮切塊備用。胡蘿蔔切片，用花模在胡蘿蔔片上刻出美麗的花型。湯鍋加入三碗清水，約750ml。清水燒開後，放入一塊濃湯寶入鍋，放入切成滾刀塊的山藥。再放入刻好的胡蘿蔔花片，蓋上鍋蓋，中火煮約5分鐘，開啟鍋蓋，放入肥牛，待變色後即可關火食用。

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