冬季老人養生粥

　　在進入冬季之後，老年人的身體就需要格外精心的照料。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　老年人喜歡的冬季養生粥

　　粟米龍眼粥，材料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。

　　功效：補心腎，益腰膝。適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝痠軟等症。

　　做法：1.將粟米去殼，淘洗乾淨。2.將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。小貼士：粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說：“煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。但忌與杏仁同食，會令人吐瀉。

　　五穀養生粥，材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓

　　做法：1.蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部洩光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可。3.喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

　　核桃仁粥，材料：核桃仁五十克、大米六食譜十克。功效：補腎，健腦，通淋。做法：將大米和核桃仁洗淨，同放鍋內煮熟即可。小貼士：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年

　　冬天老人吃什麼好

　　第一：栗子粥

　　材料：板栗、粳米

　　做法：將板栗和粳米洗乾淨之後一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。

　　功效：這道食譜具有很好的健脾養胃的作用，另外還具有很好的補腎功效。很多人在上了年紀之後容易出現腰膝痠軟的情況，這主要是由於腎氣不足所導致的。中醫方面認為，板栗具有很好的強健腎臟、脾胃的作用，對於治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗並不能夠很好的吸收所含有的營養物質，而只做成為栗子粥之後能夠更好的調節身體狀況。

　　第二：韭菜羊肝粥

　　材料：韭菜、大米、羊肝

　　做法：將韭菜切碎，羊肝清洗乾淨之後切片，然後將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

　　功效：這道食譜具有很好的不肝血的作用，並且對於眼睛也有很好的保健功效。

　　第三：山藥粥

　　材料：山藥、白糖

　　做法：將山藥去皮之後切小塊，然後放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。

　　功效：具有很好的健脾固腎功效，建議每天最好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進身體健康。

　　第四：黑木耳粥

　　材料：粳米、黑木耳、大棗、冰糖

　　做法：將黑木耳泡發;大棗去核之後和粳米一起熬粥;水開之後放入木耳以及適量的白糖;最後小火熬粥服用。

　　功效：這道食譜能夠很好的潤肺養胃，並且還能夠補血、強健心腦功能，特別適合身體抵抗力比較差的老人家。

　　第五：胡蘿蔔小米粥

　　材料：小米、胡蘿蔔

　　做法：將胡蘿蔔洗乾淨之後去皮切成細絲，然後和小米一起熬粥。

　　功效：每天服用一次，連續服用兩週之間對於脾胃以及眼睛具有很好的補益作用。

　　第六：薏米山藥粥

　　材料：薏米仁、山藥、玫瑰花、紅棗、冰糖

　　做法：將所有的食材清洗乾淨備用，然後山藥去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨後放入玫瑰花、大棗以及山藥，這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。

　　功效：這道食譜適合每天早上的服用，具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛溼的功效，對於各種由於腎虛所導致的症狀具有很好的治療效果。