客戶溝通技巧案例

General 更新 2024年11月22日

  溝通缺失或溝通不當,是影響酒店總檯及其他服務部門服務質量的重要因素。主動、規範的溝通語言,下面小編整理了,供你閱讀參考。

  01

  重視溝通語言的使用

  溝通缺失或溝通不當,是影響酒店總檯及其他服務部門服務質量的重要因素。主動、規範的溝通語言,是提高酒店總檯接待質量及酒店服務質量的重要途徑。下面這一案例很好地說明了這一點。

  【案例】

  平均每個月我有8次機會面對前臺接待員,但仍有很多前臺接待員只集中精神在他們面前的電腦工作:記錄客人資料及製做房卡等,這一來便忽略了與客人之間的接觸及服務行業的核心宗旨:殷勤好客的服務態度接待客人。但同時也有大部份酒店管理者明白酒店服務其實就是一種與客人溝通的學問及技巧,他們培訓及指導所有接觸客人的員工如何成為主人。從“主人”的角度來看,服務員應主動與客人溝通,服務員應先開口與客人打招呼。我所遇見過的“主人”他們都會主動與我打招呼,然後再說“請問先生貴姓”,而不會直接說“住宿登記嗎?”

  很多時候,當我在前臺登記完畢後,我會發覺自己變成房間號碼。譬如“305號房需要多幾包咖啡”或者“701號房需要多幾條浴巾”。作為“主人”而言,他們會很有禮貌地回答客人及確保完成所有要求。譬如說“甘乃迪先生,我們會馬上把毛巾送到您的房間,感謝您致電客房部。” 在我入往無數最佳的酒店當中,十次中肯定有一次房間內會有一些問題,然後維修工人到來,毫無表情地看著我,然後說’排水溝塞了嗎?”然後我便點一下頭就說“是的,排水溝塞了”然後對話就此結束。。。

  02

  不能因為與客人熟,而使用過分隨意的語言

  做酒店工作久了,就會有許多客人成為自己的朋友了。於是見面的問候不再是"您好"而是"哇!是你呀!"彼此之間的服務也由"格式"化變成"朋友"化了。這會導致溝通失誤,甚至造成嚴重後果。

  【案例】

  你死了,還有你的家人……

  年底,某日深夜1點多,有一常客略帶醉意來總檯結往日掛帳。為安全起見,這個時間收銀的櫃檯帳目已上交財務。客人應在白天由財會人員結帳。服務員往日與這位常客很熟,加之臺前又沒有什麼事情可做,於是服務的"格式"化就變成了熟人之間的隨意化了,缺失了原來的敬重、分寸。對話由淺人深地講開了,

  "你們怎麼規矩這麼多?給你們送錢還不要,要是我死了,是不是就不用結帳了?!……"

  "沒關係,你死了,還有你的家人,怎麼也賴不了帳的。"

  客人一時來火,"他媽的,快過年了,你還說這話……"邊說邊操起櫃檯上的東西砸了過去打在服務員的頭上,並揚言一定不放過她,要修理她,要她付出代價¨

  從上面的事件中可以看出,客人可以把你當 "熟人"調侃,隨便套近乎,可作為服務員卻不行,在工作中,酒店員工不能因為與客人熟而導致禮貌用語的缺失。

 

 

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