美食的三分鐘精彩演講稿

　　中國歷史悠久，其烹飪藝術淵遠流長，聞名於世。中餐以它的色、香、味、形而誘人。下面是小編為你整理的幾篇，希望能幫到你喲。

　　篇一

　　俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。

　　麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺!

　　看上去，麻婆豆腐的做法是十分複雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裡倒入適當的油，開啟開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

　　吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴裡，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裡一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥裡嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。

　　怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嚐品嚐了，再見!

　　篇二

　　尊敬的各位領導、各位嘉賓、各位朋友、大家好!

　　在喜迎建國60週年大慶之際，又迎來我們湘菜盛典--第四屆中國湘菜美食文化節隆重啟幕，這是我們湘菜行業的一大喜事!

　　受湘菜美食文化節組委會邀請，很榮幸又回到家鄉參加今天的盛會，藉此機會，我謹代表北京湘菜協會，北京所有的湘菜工作者，熱烈祝賀第四屆中國湘菜美食文化節隆重開幕!

　　感謝家鄉的領導和各界朋友對北京湘菜產業發展的關注與支援!

　　北京的湘菜源於湖南，受益於湖南，湘菜的根在湖南，挑擔茶葉上北京，唱響了主席故鄉情。高階湘菜衝刺京城，拉近了湖南與北京的距離。湘菜是湘人的驕傲，是湖湘文化的重要載體。辣椒文化突出了湖南人的霸氣，色，香，味，型，更體現了湘人的藝術，湘菜與其他菜系的和諧融合表現了湖南人的友善和包容。近年來，在北京湘菜越來越受人歡迎，與各大菜系的演藝也越來越精彩，湘菜粵做，粵菜湘吃，粵吃越湘。這幾年在北京大，小湘菜酒樓已發展了近幾千家，安排湖南人在京就業數萬人之多，對拉動湖南農副產品生產與輸出作出了巨大貢獻。湘菜產業鏈型成了一條致富之路!

　　我們北京湘菜協會為了落實省委，省政府民富強省的巨集偉目標，積極響應和支援歷界中國湘菜美食文化節活動，並配合湘菜美食文化節開展了諸多活動，湘菜企業也通過湘菜美食文化節的影響大大提高了企業自身的經濟效益和社會效益。湘菜美食文化節的成功舉辦，不僅是弘揚湘菜美食，傳播湖湘文化，也是在宣傳吃的藝術，打造藝術的吃，提升了湘菜的規模，檔次和品牌效應。推動了湘菜產業鏈的發展等。為實現“彎道超車”民富強省，推波逐浪，為湖南的經濟建設作出特殊貢獻!我們北京湘菜協會將引領北京的湘菜企業一如既往的支援和參入第四界中國湘菜美食文化節。我們將動員大家積極參入消費券大派送活動，用實際活動來支援湘菜美食文化節的圓滿成功舉辦，把握歷史機遇，積極參入到中國湘菜美食文化節中，把美食文化節的資源優勢轉化為品牌優勢，效益優勢，產業優勢，積極投入到民富強省的洪流之中。為推動湘菜事業的發展促進湖南的經濟建設作出努力和貢獻!

　　最後，祝我們偉大的祖國繁榮昌盛，祝大家身體健康，中秋節快樂，祝第四界中國美食文化節取得圓滿成功!

　　篇三

　　尊敬的各位領導，各位老師，親愛的同學們:

　　大家好!

　　很高興站在這裡發言!

　　今天，我們隆重舉行20XX年校園美食節開幕式大會暨動員大會，在此，請允許我代表學生會生管會，對各位嘉賓和同學們的帶來表示感謝!

　　高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。加強高校飲食文化的建設，有利於推進校園文化的建設。美食節的舉辦，意在讓每一位同學在豐富多彩的文化大背景下感受飲食文化的魅力。

　　“美食溝通你我，共享快樂生活”杭州電子科技大學資訊工程學院一分院“我食我show”校園美食節已經開始舉辦了。

　　“倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱。”中國幾千年來，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。自古以來，良辰、美景與佳餚便為文人墨客們不懈追求。大自然的美景，可以使人心曠神怡;可口的佳餚，能夠令人難以忘懷;而“美食溝通你我，共享快樂生活”的場景，更值得大家翹首以待……

　　今天，資訊工程學院一分院美食節開幕了，此次活動由院學生會生管會主辦，後勤餐飲部協辦，面向我院同學開展，本次活動我們倡導均衡、健康、安全、環保飲食!本著“和諧美食，健康飲食”的觀念，活動將飲食文化知識貫穿始終，充分調動同學們的積極性，力爭在全院範圍內掀起“傳承文化，品味食尚”的浪潮，最終將“健康與文化”帶進校園、帶進生活、帶到大家的身邊，實現“健康與你我同行”的目標。

　　挑動你的神經，觸動你的味覺!讓我們傳承文化，品味食尚!

　　生管會一個半多學期以來，在食堂方面開展過很多活動，包括關於餐廳飲食和服務的問卷調查、八方菜研究和參觀食堂活動等，其中，通過問卷調查，蒐集同學們的建議和意見，跟食堂進行溝通，搭建雙方的橋樑。針對調查彙總反映的“一些同學認為食堂應該增加菜的樣式”的情況，我們開展了八方菜研究活動，徵集浙江各地的家鄉菜和特色菜，根據同學們徵集表上填寫的菜式材料和烹飪方式，提煉出其中切實可行的菜式，並邀請入圍同學進食堂和廚師長進行交流和實踐。參觀食堂活動中，我們邀請各班代表，分批帶隊進行食堂的參觀，專案包括餐盤的清洗程式、毛菜的加工製作程式、切配程式、員工佩戴口罩手套的要求和麵包房的參觀等等。讓同學們能夠走近食堂，感受食堂，瞭解食堂，信任食堂。

　　此屆美食節，我們生管會有信心做好!我們宣誓:“我們堅持“以愛心服務同學以熱心溫暖校園”的宗旨，秉承愛心、熱心、細心、耐心和決心，以服務同學為己任，踏實、認真地做好我們的工作。我們有信心，一定會把美食節辦好!!!”

　　我的講話完了，謝謝大家!

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