枸杞紅棗泡酒的功效有哪些

　　枸杞與紅棗是大多數朋友會選擇的“最佳搭檔”，用它們來泡酒也是非常不錯的，那麼枸杞紅棗泡酒喝有什麼功效與作用呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　枸杞紅棗泡酒的功效

　　1、紅棗枸杞能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，枸杞則可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

　　2、 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　3、紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　4、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。

　　5、紅棗枸杞酒對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

　　枸杞紅棗酒的製作方法

　　配方：枸杞子200克，紅棗200克，白酒1kg。

　　製作工藝：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，紅棗亦是如此，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

　　功效：益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

　　紅棗養肝的吃法

　　1、紅棗炒木耳

　　材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

　　做法：將黑、白木耳洗淨浸泡後，切成條狀備用;大棗洗淨***剖開***備用;姜入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗淨好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。

　　功效：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平，有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。

　　2、竹絲雞煲紅棗枸杞

　　材料：白蘿蔔半個，竹絲雞一隻，枸杞子15克，紅棗5枚，生薑三片。

　　做法：白蘿蔔切塊，竹絲雞去毛和內臟，和以上食材一起放入湯鍋內，煲約1小時即可調味飲用。

　　功效：補血養血，滋陰清熱，補肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞，具有補血養血、滋陰清熱、護肝益腎等作用，加入白蘿蔔，可以幫助竹絲雞更好地發揮氣血雙補的功效，疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。

　　3、紅棗菊花粥

　　材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克，

　　做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

　　功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

　　4、首烏大棗粥

　　材料：何首烏粉25克，大棗50克，冰糖15克，粳米50克。

　　做法：先將粳米、大棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調味。

　　功效：此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。

　　5、芹菜紅棗湯

　　材料：鮮芹菜***下段莖***120克，紅棗30克。

　　做法：鮮芹菜、紅棗分別洗淨，同置鍋內，加水適量，熬煮半小時。

　　功效：清熱平肝，健脾養心。適宜於高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病、血清膽固醇過高、慢性肝炎，證屬肝經有熱、心脾不足者進食。