桑葚有什麼副作用

General 更新 2024年11月26日

  桑葚是很多人都會喜歡吃的食物,它的味道香甜,口感很好。那麼你知道嗎?下面是小編為你整理的的相關內容,希望對你有用!

  

  1、脾胃虛寒作洩者勿服。

  2、孕婦禁吃桑葚子。

  3、桑葚子含糖量高,糖尿病人應忌食用。

  4、兒童不能夠多吃桑葚子,過多食用導致流鼻血,因為桑葚子中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響到我們人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收

  5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。

  桑葚的注意事項

  1、桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

  2、熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。

  3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。

  4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶***蛋白酶的一種***抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

  5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

  6、桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。

  7、桑葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。

  桑葚的功效與作用

  1、健脾胃助消化

  桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

  2、烏髮美容

  桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。

  3、預防血管硬化

  桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。

  4、防癌抗癌

  桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

  5、明目

  常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

  6、抗衰老

  桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

  桑葚的藥用價值

  桑葚子既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚子味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果,桑葚子具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,桑葚子主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。

  【藥名】桑葚子

  【性味】甘、酸,寒。歸經:肝;腎經。

  【來源】桑葚子為桑科植物桑的果穗。

  【功效】滋陰補血;生津潤燥。

  【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩;腰痠耳鳴;鬚髮早白;失眠多夢;津傷口渴;消渴;腸燥便祕。

  【用法用量】9~15g。

  【使用注意】脾胃虛寒腹瀉者,不可服。

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