農民養豬創業計劃
老話說:“養豬不賺錢,回頭望望田”。那也是實話,過去農戶養一兩頭豬,一兩年才出欄,養豬積肥是主要目的。以下是小編為大家整理的關於,給大家作為參考,歡迎閱讀!
篇1
一. 市場分析
隨著國內經濟的快速發展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對食品衛生安全的要求越來越高.這就要求廣大的食品業者提供出更加高品質的綠色食品。可以想到不久的將來生態、環保、綠色、有機將是形容農產品的最好詞語。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角,有著其他食物所難以替代的位置。在食品市場、食譜搭配上都佔有絕對高的地位。以筆者所在的廣西來賓市興賓區2007年豬的養殖為例,當年出欄量就達到60.65萬頭。而07上半年由於受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價的一年,當時不少養殖戶都增加了養殖數量,但下半年豬價還是達到了歷史高峰。08年初的南方雪災和四川地震,更是將豬價鎖定在了高價位。
1。雖然從遠來來看,以玉米-豆粕-魚粉型的全價飼料配方養殖將存在一個動物與人爭糧問題,人口不斷增長,生活水平不斷提高,人類將面臨著糧食日益緊缺的的問題。
2。全球性的能源短缺、國際高油價,使得替代能源***已醇汽油***開發,而消耗大量玉米,造成國際糧食價格大漲,以玉米為主要飼料來源的養殖業必然會受到極大的衝擊。
3。飼料蛋白資源存在長期的短缺,末來缺口將在五千萬噸以上,所以尋求更為經濟有效,來源更為廣泛的蛋白資源潛代品,是當務之急。這些都直接影響到中國農業養殖戶的利益。但農業產品作為人類生存的必須品,有它存在的必要性,而尋求農業發展的可持續發展性,將是未來農業發展的大勢所趨。
利用微生物與酶技術解決飼料資源短缺問題無疑是得心應手的,對糟渣的綜合利用,費渣水再迴圈利用,對現在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚粉型日糧進行改進和提高利用率,對寵大的秸稈資源進行深度開發,並部分用於單胃動物,對有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進行脫毒加工,對動物糞便進行深度技術處理,都利用到微生物與酶技術,它們是最佳首選。我們展望未來養豬業的發展將受到發展慣性的影響,會略有回落,但對整個市場的影響不大,像東莞這樣的先進城市將在09年起為環保而會全面禁止養豬業,但同時也將留出大片的空白市場。
二.我們的創業規劃
1.養豬。我們將先建設一個以微生物與酶技術解決部分飼料問題的養殖場,採用自繁自養的方式防止有害病毒、病菌通過引種傳入。以一間投資成本為10萬元的小型養殖場為例。場地建設費、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬元,週轉資金為2.5萬元,一次可養60頭,年出欄三次共180頭,每頭豬的毛利在120-150元之間,那麼使用全價飼料餵養的豬場年毛利在2.16-2.70萬元之間。如果是自行繁育母豬,那麼初期的投資高些,但長期算下來養殖成本將大為下降。目前豬的生長週期為6 個月。可長到200斤,現在市場上的商品飼料批發價約為2元/斤。但因為我們所建設的是小型生態養殖場,目前農村中有很多可利用的植物秸稈***玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹葉、甚至鋸末***,糟渣***木薯渣、蔗渣、穀類酒糟等***通過微生物與酶技術發酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉化為低成本的動物飼料,再結合成配合飼即可飼養家畜家禽。
2、生物鏈養殖。而全生態生物鏈養殖與傳統養殖最大的不同就在於豬糞便的利用上,同樣的以10萬元投資養殖場為例。此養殖場月產糞便可達數噸,每噸作為農家肥使用僅為幾十元,但通過生態發酵後,每噸養殖蠅蛆可產100到200公斤,二次利用養殖蚯蚓40到50公斤,而造一座日生產蠅蛆,蚯蚓50公斤的養殖房只需一次性投入約3000 元,蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚、蛙、鱔等經濟動物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和穀物。一噸價值幾十元的糞便,可產生數千元的產值,其生產成本將大大降低。
3、肉製品專賣連鎖店。現如今,在國外及國內的一些大中型城市,部分鮮肉及肉製品已從農貿市場中走出來,進超市、開專賣店,走中高階之路。在那裡,鮮肉擺脫了農貿市場裡的陰暗、蚊蠅,賣肉人的萬能抹布,買肉人千姿百態的手。享受著小包裝,空調房的待遇。我們的肉製品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產禽類、烹呼叫品果蔬等一站式的服務。因為自產自銷將比超市有價格上的優勢,因為環境衛生將比農貿市場有品質保證。
4、深度發展組建合作社,解決“三農”問題服務中國農民。
我們的目標,聯合名箇中小養殖戶、飼料、食品加工廠、經銷商、實現資源和利潤最大化,增強競爭力,在價格、技術、資訊、資源上具有更強地話語權,走產業化之路。為降低投資風險,初期與各大型養殖場合作,提供種苗支源。
三、資金使用
資金用在辦理營業執照 、合作社組建、養殖場建設、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計約20萬元
四、產品成本及盈利分析。
為節省費用,合作社將以院校+公司+基地+合作社+農戶+經銷商的模式進行生產。
我們的贏利主要來自於、
1、種苗供應。
2、養豬場贏利
3、統一購銷的佣金、差價。
4、零售點的銷售利潤。
5、不收取養殖戶的技術指導費、培訓費、資訊費。以上要求與各個養殖戶簽定加盟包銷合同。
五、合作方案
與全國各大院校、大型養殖場合作,與各個養殖戶簽定購銷合同。合作社提供場地資金支援,定期聘請各院校的優秀教師到田間地頭給養殖戶指導生產、解答難題、免費培訓。另外為了鼓勵養殖戶的生產積極性將一定數額的利潤,奈人對養殖戶的返點計劃中。
返點操作如下、
合作社以比市場價高出3%到10%的價格向養殖戶收購,然後批發給上門來的客商、食品企業、零售者並對其收取不低於價值3%的佣金,養殖戶不收取。所得的利潤30% ,即作為返點金。返點率以3個月為一次結算,分為多個等級,大體標準有季度產值、品質、誠信、可持續發展性、養殖成本等,每月考核入擋,每季調整一次。
六、本專案的未來。
由於產業門檻不高,具有易複製易操作的特點。難免有他人搶佔市場先機的風險,所以應加強與農業院校|、養殖戶、加工廠、消費者之間的溝通聯動性,提高資訊的準確性,快速準確調整養殖結構,加強技術含量和品質的提升,降低成本,做好服務。通過合作社的努力,將全生態生物鏈養殖發揚光大,服務全國人民。
篇2
養殖廠地貌
發酵床豬場的建設:豬舍的建設要東西走向,坐北朝南,能充分採光,通風良好,南北可以敞開,地形高且乾燥,地面滲水能力強,無汙染,離公路100米,有清潔的水源,有供電系統,住房處下風,偏風方向,朝南面的半坡全部作為採光面,陽光直接照射整個豬舍,冬至日也可照射到後牆。從太陽升起至太陽落下,可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內部的微生物更適宜生長繁殖,促進墊料的發酵。溫室大棚即省事又省錢,造價低,室內小氣候更容易調節。冬天採光好、保溫,夏天前坡的採光面上放上遮陽網,把周圍的棚膜搖起,可以通風降溫。
養殖環境的建設
一、大棚的外部結構
1、四周用磚牆圍成,磚牆與房子的建造方式是一樣的,大棚高度為2.5米,南北高度為1.8米,磚選用空心磚,空心磚輕,強度高,隔熱保溫效果好,還要在磚牆上塗上水泥。
2、只需設一個出入大門,高為2米,寬為1.2米,南北分設對稱的9個窗,窗的高和長均為1.5米,窗臺離地面20釐米,窗內安裝鐵絲網,外側另有紗窗,防止蒼蠅,蚊子入侵,方便豬更好地在裡面活動。
3、棚頂均勻分佈四個天窗,天窗長寬均為0.5米,用流滴消霧膜來蓋棚頂,因為流滴消霧膜具有不滴水,採光性好優點。
二、內部結構
1、內部主體是用木製三角體來做,南北牆用木柱支撐,木頭成本低,抗風雪能力強等優點。
2、在正中間內設寬1.5米的水泥管理通道,兩邊寬30釐米,深10釐米的水泥石槽。
3、其它設施
另外養豬大棚內還需自動飲水和照明裝置。
三、發酵床的準備
墊料的製作和鋪設
墊料是發酵床的主要組成部分
1.墊料的製作:墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料,新增一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的製作。1立方米的發酵床需要的材料和重量為:稻殼50千克,畜牧鹽450克,黃土60千克,液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上,用鐵杴混合均勻。不能使用受到汙染的土,土的溼度應在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上,邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中,然後潑在稻殼上,一邊潑一邊翻起稻殼,使菌種均勻分佈。最後用清水澆在稻殼上面來調節墊料的溼度,墊料的溼度以隨手抓一把握緊能感覺到溼潤、但不滴水,鬆開不成團為最合適。到這裡,墊料就製作好了,下面看下該如何鋪設墊料。
2.墊料的鋪設:新挖的發酵床坑如果擱置時間太久會受到有害微生物的侵入,溼度也會降低,不利於有益微生物的發酵,所以應及時往坑裡鋪墊料。新坑的擱置時間最好不要超過1天。如果擱置時間太久,鋪設墊料前應除去表面的舊土。玉米秸稈通風好,能為好氧發酵菌提供氧氣,而好氧發酵菌在發酵床中起到的作用是最大的,所以應先在坑底鋪設一層沒有黴變的玉米秸稈,不用粉碎。秸稈鋪完後把墊料填在坑裡,用工具把墊料撫平即可。新建發酵床的厚度要根據季節而定,夏季新建發酵床的厚度應在30-40釐米之間,因為新建發酵床產熱多,夏季溫度也高,採用這樣的厚度不僅減少了發酵床的發熱量,豬也可以隨時把墊料拱翻到底使發酵床內部更多的熱量散發出來。冬季新建發酵床的厚度在80-100釐米之間,春秋季節在40-80釐米之間。發酵床可以用圍欄隔開,圍欄高1米即可。 四.豬進圈時間及飼養密度
1.豬進圈時間:在夏季,氣溫較高,微生物發酵快,發酵床做好後可以讓豬直接進圈。在冬季,微生物發酵慢,不能及時分解豬的糞尿,如果豬直接進圈會對發酵床造成破壞。所以在冬季要等發酵床製作完成5-7天后才能讓豬進圈,這時候的發酵床已經完全發酵,豬的吃喝拉撒就不會影響發酵床的正常發酵了。在春季和秋季,要等發酵床製作完成3-4天后才能讓豬進圈。
2. 飼養密度:發酵床分解轉化豬糞、尿的能力有限,如果飼養密度過大,發酵床就不能及時分解廢物,豬糞、尿就會產生氨氣等有害氣體,甚至會影響發酵床的正常發酵;如果飼養密度過小,不能充分利用發酵床,就會增加飼養成本。所以用大棚與發酵床結合養豬掌握好飼養密度也很關鍵。
一般來說,仔豬的飼養密度為0.8平方米每頭;育成豬的飼養密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭,100斤以上的育成豬1.5平方米每頭;母豬的飼養密度為:空懷期的母豬2平方米每頭,妊娠期的母豬3平方米每頭,哺乳期的母豬4平方米每頭,妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養;種公豬的飼養密度為3平方米每頭,要單圈飼養。
五.日常管理
大棚與發酵床結合養豬在管理上相對較為簡單,但也是不可忽視的,如果管理不當,就達不到應有的效果。
1. 發酵床管理
發酵床的管理是日常管理的重要內容,下面我們就看下如何進行發酵床的管理。
①.翻動菌床
在冬季,如果發現發酵床板結,應及時翻動菌床,進行30-40釐米的深翻,使墊料疏鬆,充分發酵。在夏季發酵床溫度較高時,也應進行30-40釐米的深翻,這樣能夠讓墊料中的儲備熱量散發出來,降低發酵床的溫度。
②.墊料厚度
在春末和夏初氣溫升高時,應逐漸降低發酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30釐米,北方為40釐米,等進入秋冬季天氣變冷時再慢慢增加墊料。
③. 新增墊料
如果發現發酵床面下沉10釐米以上,應及時補充墊料。
④. 墊料溫度
墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測”來檢查。看就是看生豬的反應,如果生豬都集中在一起睡,說明溫度偏低;如果都分散睡,說明溫度正常;如果生豬不活動,且食慾下降,說明溫度偏高。測是用溫度計測量墊料的溫度,測量時把溫度計埋在墊料下面20-30釐米處,10分鐘後取出。夏季墊料溫度應控制在25度左右,冬季控制在50度左右。
⑤.墊料溼度
墊料的溼度影響微生物的發酵強度,溼度越大,發酵強度也越大。所以在夏季應降低墊料的溼度,墊料水分逐步控制在37-45%之間,這樣可以保證微生物的繁殖不受影響,同時又可以控制發酵強度,避免發酵產生高溫及高溼;冬季溫度低,應適當增加墊料溼度,使發酵強度加大,提高發酵床的溫度。冬季墊料的溼度應控制在50-60%之間。當溼度低於要求時,可以向發酵床表面灑水,在夏季這樣做不但能調節墊料的溼度,還能防止發酵床表面過於乾燥引起豬呼吸道疾病的發生。
篇3
一、個人簡歷
本人於XX年六月畢業於昭通市第一中學,但由於家境困難沒能繼續上大學,後到廣東省深圳市打工,曾在深圳正一玩具廠工作,兩年後回到家鄉工作,XX年又返深圳,並在深圳拓威手袋廠工作至今。但由於金融危機的侵襲,公司破產,只好又回到家鄉。
本人在打工期間,一直堅持自學企業經營管理、市場營銷、人力資源管理等。也曾學過部分科學養豬技術知識。
二、市場評估
昭通市昭陽區生豬生產是農村經濟的一大支柱產業,也跟城鎮居民的生活質量息息相關。然而,由於自然環境等因素的制約,農民經濟來源不廣,生產生活困難,有勞力的人不得不到城市及沿海發達區域打工,很多農村家庭留守人員為老人、兒童或喪失勞力人員,勞力減少,糧食減收,影響全區養豬業的發展。
生豬在農村也多為分散養殖。
而且我市正在加緊搞城市規劃建設,土地被大量徵收,農民也實現了農轉非。所以在未來的三四年後,我市的生豬養殖將會出現供不應求的局面。
三、競爭對手分析
雖然目前我市也有不少生豬養殖場,但那些養殖戶多為屠戶轉變而來,他們雖對養殖、屠宰等過程有部分經驗,但他們比較容易安於現狀,而且也是靠經驗搞傳統養殖,對於市場的開拓、養殖技術的改進、品種的更新等存在缺陷。
四、市場營銷計劃
1、引進優良品種仔豬
2、引進先進的生豬飼養技術
3、對養殖場進行現代的、科學的、高效的管理
4、與各屠宰場建立合作關係
5、力為本市居民提供充足、安全、優質的豬肉來源
6、闖出昭通市場,提高昭通的影響力
五、財務規劃
1、XX0元用於豬舍建設
2、仔豬每公斤5.4元左右,購買35頭左右即可
3、留下一萬作為流動資金備用,其餘的購買飼料
4、儘量在半年的時間將仔豬養到200斤左右,每頭豬約賣1200元,則可賣得4XX元左右
5、一年可出兩欄,用一年半時間還清貸款
6、還清貸款的第二年擴大養殖規模
農家樂餐飲創業計劃書