千禧果怎麼洗才幹淨
千禧果的外觀和聖女果很相似,但是口感味道都比聖女果好吃哦!千禧果是可以帶皮直接吃的,營養也更加的豐富,下面和小編來詳細瞭解一下吧!
千禧果清洗方法
1、一顆顆剪下放在水盆裡,不要完全去蒂留一點。
2、加入可以蓋過千禧果高度的水。
3、往水裡灑一些麵粉***隨便什麼型別的麵粉都可以***。
4、用手掌在水裡攪幾下。
5、倒掉混濁的麵粉髒水,然後再用清水洗幾次至水清楚了即可。麵粉是很好的天然吸著劑,可以吸掉蔬果表面的髒汙及油脂麵粉水可以洗碗。
千禧果可以帶皮直接吃嗎
可以的,不過把外面的皮一定要清洗乾淨再食用
千禧果中除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外還含有谷胱甘肽、番茄紅素、維生素PP 蘋果酸、檸檬酸。
吃千禧果的注意事項
1、不生吃未熟青果:青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣,含有番茄鹼,吃了容易中毒。生食後會使人頭昏、噁心、嘔吐,嚴重時甚至可致死。
2、吃前一定注意要淨泡15分鐘,洗乾淨,然後食用,小番茄一般是溫室培育,農藥很多。
3、不宜空腹吃食:因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能引發流產。
4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄鹼。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
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