帶魚要怎麼洗才幹淨

　　帶魚怎麼洗才幹淨，帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。那麼該如何清洗呢?隨著網小編去了解一下吧!

　　帶魚洗才幹淨方法一：

　　帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗乾淨，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用布擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉。不過建議你清洗的時候加些鹽和姜，這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。

　　帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在鹼水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。

　　帶魚洗才幹淨方法二：

　　1、準備刷碗用的細鋼絲球***這個家裡一般都有***，剪下一小團***用多少剪多少，用完了直接扔掉***。

　　2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。

　　3、然後把帶魚去頭去內臟剪斷洗乾淨。

　　帶魚洗才幹淨方法三：

　　1、準備兩個盆子，一盆熱水***80度左右即可***、一盆涼水。

　　2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。

　　3、你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗乾淨了。

　　注意事項：

　　1、帶魚腥氣較重，宜紅燒，糖醋。

　　2、鮮帶魚與木瓜同食，對產後少乳、外傷出血等症具有一定療效。

　　3、帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。