電高壓鍋煮飯要放多少水
中國人喜歡吃米飯,那麼就要涉及到煮飯。有的人煮的飯放的水剛剛好,不多不少,有的人要麼煮稀飯,要麼出鍋巴,那麼我們應該如何把握水量呢?下面小編來分享自己的經驗。
電高壓鍋煮飯把握水量的方法
工具/原料
電壓力鍋。
米和水。
方法/步驟
第一點介紹最簡單的方法。那就是手指估演算法,一般的家用電壓力鍋,我們在淘好米後,把手掌輕壓在米上,水漫過自己的中指中部的指節,那麼水量是剛剛好的。
第二點,那就是笨的方法。每一次煮飯的時候就把水量用量杯做一個記錄,等到出現自己最滿意的米飯之後就可以知道到底放多少水了。
第三點也是大多數人經常用的,但是結果會出現偏差。那就是目測法, 可能這次目測得不錯,下一次目測卻煮出了稀飯。
第四種方法,利用米尺測量水深法。記錄下每一次煮飯時水的高度,當出現水量最合適的米飯之後,以後就按照米尺的刻度來放水就OK啦。
電飯鍋煮飯注意事項
在操作電壓力鍋的時候注意人身安全。
煮飯的時候水多了容易出鍋巴,水少了不容易煮熟。
煮米飯的小技巧
食鹽和油
淘好米放在鍋裡之前放點食鹽和油,攪開,記得都不要太多哦。
加入適當的水
用電飯煲做飯的時候,水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀,少了會硬。
加幾滴醋
在通電之前在水裡滴入幾滴食醋,米飯會更想更好吃,所以你可以一試哦。
米飯沒煮熟怎麼補救
有時候飯沒有煮熟就開了鍋,加水米飯會變粉,不好吃。告訴你一個好方法,倒點米酒,繼續煮就ok了。
吃不完的米飯怎麼辦
出不完的米飯丟了可惜,不丟吧卻不新鮮了該怎麼辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水裡加點食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。
電高壓鍋煮飯要放多少水