羊肉蘿蔔粉絲湯要如何做

　　常食蘿蔔能抗流感，治療便祕，降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病。你瞭解蘿蔔絲湯要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你羊肉蘿蔔粉絲湯的家常做法。

　　製作羊肉蘿蔔粉絲湯的準備材料

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　　1.蘿蔔洗淨備用

　　2.枸杞子

　　3.蔥姜準備好

　　4.然後放入砂鍋

　　5.粉絲準備好

　　6.羊肉準備好

　　7.砂鍋裝適量的清水煮沸

　　8.蘿蔔叉成絲

　　9.水煮沸後放入羊肉

　　10.放入羊肉後再次煮沸

　　11.放入蘿蔔絲

　　12.粉絲

　　13.香菜洗淨切成沫

　　14.再次煮沸放鹽、雞精 撒上香菜沫即可完成。

　　15.完成啦

　　蘿蔔的製作技巧

　　1、蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

　　2、蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。

　　4、白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。

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