醬炒西蘭花怎麼做才好吃

General 更新 2024年12月23日

  西蘭花所含的水量高至90%以上,並且熱量還比較低,既可以填飽肚子又不會發胖,是希望減肥的人群佳品之一。你瞭解醬炒西蘭花要怎麼做才好吃嗎?接下來,小編跟你分享醬炒西蘭花的做法。

  製作醬炒西蘭花的準備材料

  • 主料
  • 西蘭花

    300g
  •  
  • 輔料
  • 蒜米

    2粒
  • 老乾媽辣椒醬

    2茶匙
  • 1茶匙
  • 味精

    1/4茶匙
  • 醬油

    1茶匙
  •  

  醬炒西蘭花製作過程的步驟

  1.西蘭花一個。

  2.蒜米切好備用。

  3.西蘭花洗淨切開備用。

  4.鍋內燒一點水,放少許鹽和油,水開後放入西蘭花焯燙。

  5.水再開了就可以了。

  6.把西蘭花撈出瀝乾水分備用。

  7.鍋內熱油爆香蒜米。

  8.倒入西蘭花翻炒。

  9.加入兩勺老乾媽辣醬。

  10.加適量鹽和味精。

  11.加少許醬油。

  12.翻炒均勻即可出鍋。

  西蘭花的營養功效

  1.西蘭花含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高肌體免疫力。

  2.西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。健康的人經常食用西蘭花也能起到預防癌症的作用。為此,西蘭花被譽為“防癌新秀”。

  3.西蘭花對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。

  4.富含高纖維的西蘭花能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。


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