芝士麵包的做法教程

　　芝士是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分。你瞭解芝士麵包要如何做嗎?現在，小編來告訴你。

　　芝士麵包的製作食材：

　　芝士麵包的做法步驟：

　　1.法棍麵包切片

　　2.烤盤刷橄欖油，把麵包放到上面

　　3.撒上鹽和蒜粉

　　4.加上蓋壓一下

　　5.翻面

　　6.放上芝士碎

　　7.待芝士略溶化，再翻讓芝士和麵包片完全粘合

　　芝士麵包的營養功效：

　　1.營養精華

　　可以說芝士中所含有的所有營養物質都是精華，因為芝士是牛奶經濃縮發酵而成的奶製品。在發酵製作過程中基本排除了牛奶中大量的水分，最後得以保留的是牛奶中的全部營養物質，因此芝士的營養價值是非常高的。我們將芝士高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。通常每公斤芝士製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養物質，可補充人體各種所需要的營養物質。

　　芝士中所含有的營養物質不僅都是精華，同時還十分有利於人體的消化以及吸收。由於芝士製作的獨特發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%—98%。

　　2.補鈣

　　一直以來大家都知道各種乳製品是補鈣的最佳選擇，比如像牛奶、酸奶等，其中所含有的豐富鈣質是我們人體鈣質的吸收源泉。而芝士對於我們人體骨骼健康而言則是最大的福星，因為其中所含有的鈣質是牛奶的十幾倍，並且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士，由此可見芝士中的鈣質是多麼的豐富。

　　而且多吃些芝士還可以有效的增進人體抵抗疾病的能力，同時還可以促進代謝以及增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

　　3.腸道健康

　　不僅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促進腸胃蠕動，保證腸胃健康。芝士同樣具有保護腸道健康的作用，這是由於在芝士中含有大量豐富的乳酸菌，除此之外還有一些代謝產物，這兩種物質性都對人體有一定的保健作用。她們可以維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，不僅可以保護胃腸道健康，同時還可以防治便泌和腹瀉。

　　芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其中所含有的膽固醇含量卻非常的低，因此在平時生活中多吃些芝士不僅可以增強血管韌性，同時還可以保護血管健康。