美味的苦瓜湯要如何做

　　苦瓜向來被人們譽為“脂肪殺手”，它可是人體內毒素的剋星哦。女性朋友們在減肥過程中遇到阻礙，採用了許多減肥方法，可是仍然處於無效果的情況下。這時候不妨試試苦瓜。你想自己動手做苦瓜湯嗎?下面，小編來為你介紹美味的苦瓜湯做法。

　　苦瓜湯的好吃做法1

　　材料

　　發好的魚肚300克，鮮蝦4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。調料精鹽適量，清水12杯。

　　做法

　　1、鮮蝦去除蝦鬚，從背部劃刀剔除蝦線。

　　2、苦瓜剖開去瓤洗淨切段。

　　3、瘦肉洗淨切塊，放入沸水汆燙撈出待用：魚肚用鹼水衝淨切段，淮山洗淨待用。

　　4、將清水煮沸，下入魚肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分鐘，再改用小火，放入苦瓜煲40分鐘，在關火前5分鐘，下入鮮蝦汆至變色，下入精鹽調味即可。

　　材料替換

　　魚肚可用魚翅，魚骨替換，稱魚翅鮮蝦苦瓜湯、魚骨鮮蝦苦瓜湯。

　　口味變化

　　調味料中增加冰糖、蜂蜜，稱為蜜汁鮮蝦苦瓜湯。

　　苦瓜湯的好吃做法2

　　材料

　　花蟹三隻，雞精一匙，鹽一小匙，苦瓜一個，排骨六小塊，蒜四到五瓣

　　做法

　　1.花蟹洗淨並去除內臟***一定要現殺先煮，不可吃死蟹，不然會引起腹瀉***，蒜拍碎，苦瓜去囊切薄片。

　　2.鍋內放有加熱後先放蒜爆香，接著放入蟹和排骨翻炒片刻加水至煮沸，接著放入苦瓜煮沸。

　　3.將煮沸的湯放入紫砂煲煲一小時，加鹽和幾經調味即可。

　　苦瓜湯的好吃做法3

　　材料

　　苦瓜，豆腐一盒，蝦米，枸杞幾粒，高湯精，鹽

　　做法

　　1.高湯精入水適量煮開。

　　2.隨即把豆腐，枸杞，蝦米入鍋煮開，最後放入苦瓜就可出鍋了 ***口味淡的話，可適當加點鹽進去***。

　　小訣竅

　　苦瓜是夏日首選蔬菜,其實,味道並沒名字那樣苦.只要你處理過再吃的話,你肯定會慢慢愛上這個味道.收口的清爽是別的蔬菜所不能及的.不愛吃的筒子們,嚐嚐去吧,還能大大的減肥呢:***

　　苦瓜湯的好吃做法4

　　材料

　　鯽魚2條，苦瓜1根，口蘑適量，鹽適量

　　做法

　　1.將苦瓜切成大塊。

　　2.魚洗淨猛火煎一下。

　　3.小清水煮湯。

　　4.加入苦瓜，口蘑大火燒開5分鐘，然後文火煮30分鐘加適量的鹽調味，味道鮮美啊。