奶茶的做法大全

　　一、冰椰果奶茶的做法

　　材料

　　水450㏄，茉香綠茶茶包2個，粉狀奶精30公克，白砂糖30公克，煉乳15㏄，椰果3大匙，冰塊適量

　　做法

　　1.取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解後先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。

　　2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味後，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。

　　3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰綠奶茶，蓋上杯蓋後，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。

　　4.將椰果加入杯中，再將作法1開啟上杯蓋，將飲料倒入杯中，再開啟過濾蓋，倒適量冰塊入杯即可。

　　二、皇家奶茶的做法

　　材料

　　材料紅茶包1包，牛奶80克，熱開水120毫升

　　做法

　　1、紅茶用熱水泡開備用。

　　2、牛奶熱至微熱後倒入紅茶汁中，攪拌均勻即可食用。

　　Tips

　　如喜歡甜味者，可加入方糖調味。

　　英國菜。

　　三、冰鴛鴦奶茶的做法

　　材料

　　紅茶1包 全脂淡奶50ml ***非淡奶油，也最好不用牛奶替代***黑咖啡1袋 方糖2塊開水350ml 冰塊4塊

　　做法

　　1***將紅茶包放入杯中，倒入250ml的開水，拎起茶包上下晃動約20次，待茶水濃郁後，將茶包拎出不要。

　　2***倒入全脂淡奶，用筷子或攪拌棒攪勻。

　　3***黑咖啡倒入另一個杯中，放入方糖，衝入剩餘的100ml開水，攪拌至糖完全融化。

　　4***將咖啡倒入奶茶中攪勻，自然冷卻後放入冰塊即可。

　　5***鴛鴦奶茶分冷熱兩種，在非夏季的日子，就趁熱喝，省去自然冷卻和加冰的

　　四、玫瑰奶茶的做法

　　材料

　　紅茶包一個，幹玫瑰花5朵，牛奶半杯，蜂蜜少許

　　做法

　　小鍋中加半杯水，燒開後加玫瑰花用小火煮3分鐘。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鐘。

　　加少許蜂蜜攪勻。加牛奶用小火煮沸關火。