荔枝要怎樣做才好吃

　　荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。呢?接下來小編為大家推薦一下荔枝好吃的做法。

　　荔枝好吃的做法一：荔枝薏米百合糖水

　　材料

　　荔枝130克薏米20克百合20克蜜糖30克冰糖20克

　　做法

　　1把薏米及浸軟後，瀝乾

　　2把百合浸軟後，瀝乾

　　3在鍋中，加入薏米，百合，冰糖和水，並把它燒開，煮30分鐘

　　4然後加入荔枝及煮多1分鐘

　　5便可放於碗內，加入蜜糖，即成

　　荔枝好吃的做法二：荔枝蘋果檸檬醬

　　材料

　　荔枝4斤蘋果3顆檸檬2棵麥芽糖200公克二砂200公克

　　做法

　　1水果先洗乾淨

　　2燒一鍋熱水把玻璃罐燙過，消毒晾乾備用

　　3荔枝剝殼去籽，果肉切小塊;蘋果去皮去籽切小塊，檸檬取汁及一些皮茸

　　4荔枝丁、蘋果丁、麥芽糖、二砂一起放入鍋中，以大火熬煮，初始湯汁超多要熬煮30-40分，期間要常攪拌均勻

　　5熬至汁成濃稠狀加入檸檬汁再稍煮一下，隨即加入檸檬皮茸混和即熄火。加檸檬是使果醬更有層次感

　　6待涼，果醬會更濃郁，裝罐即完成

　　荔枝好吃的做法三：荔枝雞湯

　　材料

　　雞腿4支荔枝15顆紅棗3-5顆仙渣2片鹽巴適量水適量

　　做法

　　1材料備好

　　2荔枝洗淨去皮去籽備用。

　　3將川燙好的雞肉放入適量的水、紅棗、仙渣煮。

　　4煮約15分後加入荔枝肉。

　　5再續煮15分加入適量的鹽巴調味即可。