黑蜂椴樹蜜真假辨別

　　消費者在市場上見到的椴樹蜜琳琅滿目千差萬別，價格參差不齊,面對這麼多蜂蜜的呈現，我們應該掌握什麼技巧和方法去鑑別蜂蜜真偽呢?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　結晶後用筷子插，未結晶時看顏色

　　一般來說，正常的蜂蜜在溫度低於十四度時開始結晶，結晶體一般都是潔白色的類似於油脂般的透亮晶瑩的晶體。如果用筷子插的話，是可以一插到底的。但是如果是假的椴樹蜜，例如用白糖熬的，結晶以後根本插不動，而且結晶體是很硬的。在溫度高於十四度時，椴樹蜜呈液體，但是看上去不是完全透明的。如果用筷子點一下椴樹蜜，會發現椴樹蜜拉成絲。而且在光下看，真正的椴樹蜜是白色的，透光性也比較好。而且，我們也可以看椴樹蜜是否會結晶，一般來說，大部分椴樹蜜在冬春季節都是會結晶的，結晶會是白色或者淺黃色的。但是假的椴樹蜜在冬春季節就不會結晶或者不容易結晶。

　　看泡沫

　　如果是真的椴樹蜜，我們用力搖晃它們，在蜂蜜上會出現一些白色的泡沫，而且在天氣熱的時候搖晃，有一些椴樹蜜還會溢位容器。如果是假的椴樹蜜就不會產生上述的情況。

　　憑味覺分辨

　　如果是真的椴樹蜜，會有花香味還會在入喉之後產生辛辣的感覺;如果是假的椴樹蜜，則沒有花香味和辛辣感***太甜了***。憑這一點也可以分辨出椴樹蜜的真假。

　　黑蜂椴樹蜜益處

　　***A***預防高血壓

　　東北黑蜂椴樹蜜中含有豐富的鉀，鉀離子進入人體後能促使人體將多餘的鈉離子排出體外。而鈉***鹽***的攝入量過多正是患高血壓的主要原因之一。因此，每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水，可以預防高血壓。

　　***B***預防心臟病

　　東北黑蜂椴樹蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪，因此，常食蜂蜜可防止動脈粥樣硬化，預防心臟病。

　　***C***防治便祕

　　東北黑蜂椴樹蜜中含有大量的蜂膠，這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此，老年人***尤其是便祕者***經常飲用蜂蜜水，可以防治便祕。

　　***D***改善肝功能

　　蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此，經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。

　　另外，蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內代謝較快，一般不會轉化成脂肪，適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。

　　黑蜂蜂蜜保健八大功能

　　東北黑蜂蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質、糖類、酸類、酶類、膠原物質、蛋白質和氨基酸、芳香物質等人體必需的營養物質。黑蜂系列有機蜜主打產品：有機椴樹蜜***紫椴***、東北黑蜂蜂蜜、王漿寶、硒力王漿寶、花粉寶等，產品榮獲第33屆國際養蜂大會金獎，通過歐盟認證，是我國唯一的國家原產地域保護蜂產品。

　　提神醒腦

　　大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高;蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　用法：中午一杯蜂蜜水。

　　保護腸胃

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　潤肺止咳

　　蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

　　解酒保肝

　　蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，保護肝臟。

　　用法：飲酒前吃50克蜂蜜，酒後飲蜂蜜水。

　　寧神安眠

　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。

　　用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

　　保護心腦

　　蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液迴圈正常。

　　用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

　　癒合傷口

　　蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存;傷口的腫脹、疼痛程度也會大大減輕;還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。

　　用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

　　潤澤肌膚

　　蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。