鮮花物理保鮮技術要點有哪些

　　花卉是一種有生命的物質，在生長過程中依靠根系從土壤裡吸收水分和無機鹽等，又通過莖葉進行光合作用製造養分滿足植物體各個生長階段的需要。當花卉的枝葉被剪下後，原來葉面水分蒸騰與根系吸水之間建立的水分平衡和養分吸收關係遭到了破壞。此時的切花，自然是難以維持生機，勢必導致衰老枯萎。因此，插花要求用水養。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　鮮切花物理保鮮技術要點

　　冷藏保鮮低溫可使切花呼吸減慢，能量消耗少，乙烯的產生也受到抑制，從而延緩其衰老過程。據試驗觀察，在溼度85%至90%、溫度0℃條件下，切花菊可保鮮30天，2℃保鮮14天，20℃至25℃僅能保鮮7天。當然，不同花卉的貯藏適宜溫度不同***見附表***。一般來說，起源於溫帶的花卉，適宜的冷藏溫度為0℃至1℃;起源於熱帶和亞熱帶的，為7℃至15℃和4℃至7℃，適宜溼度為90%至95%。

　　藏分溼藏和幹藏兩種：溼藏是將切花放在水或儲存液中貯藏，適於短期貯藏，香石竹、百合、非洲菊、金魚草等在溼藏條件下能儲存幾個星期，但在大規模生產中不常用鮮切花物理保鮮技術要點鮮切花物理保鮮技術要點。幹藏用於切花的長期貯藏。一般來說，香石竹、菊花等用幹藏比溼藏儲存的時間長，且質量好。此外，幹藏切花常用聚乙烯薄膜包裝，以減少水分蒸發，降低呼吸速率，延長壽命。

　　氣調貯藏保鮮這種方法是通過控制切花貯藏地的氧及二氧化碳含量，達到降低呼吸速率，減少養分消耗，抑制乙烯產生，以延長切花的壽命鮮切花物理保鮮技術要點文章鮮切花物理保鮮技術要點出自

　　與常壓下切花相比，其壽命延長很多鮮切花物理保鮮技術要點插花藝術。試驗證明，唐菖薄在常壓0℃條件下，可存放7至8天，而在60毫米汞柱，-2℃至1.7℃條件下可存放30天;月季在夏季常溫常壓條件下只能存放4天，在40毫米汞柱、0℃條件下則可保鮮42天;石竹在常壓0℃時貯存3周，在低壓下可貯存8周，其鮮度不減。

　　輻射保鮮用一定射線照射切花，可改變其生理活性，抑制蒸騰作用，延遲細胞衰老，從而延長切花壽命。有人用2至10戈瑞Co60r射線照射月季、菊花、大麗花等切花，發現其對切花保鮮均有效果。經10戈瑞輻射的月季切花，瓶插15天后保鮮率達75%，大麗花為60%

　　插花保鮮小經驗

　　夏季室內瓶插花易謝.按下面方法可保鮮15～20天：

　　1、剪去莖根部葉片，用急火燎一下莖根，這樣既可保持莖內儲藏的養料，又防腐爛;

　　2、瓶內水量要充足，但切忌水齊瓶口，以勉影響花枝吸氧：

　　3、每晚換水一次，放於室外。每隔3天將莖根斜剪去0.5釐米，洗淨擦於，用急火再僚一次;

　　4、10天后，每晚將全校淋水，洗淨根莖擦乾.用塑料袋封裝，置冰箱冷藏室。

　　此法適於大麗菊、晚香玉、康乃馨、萬壽菊、萱草、馬蹄蓮、金盞、石竹、十姐妹等，木本花卉按此法，更能延長花期。

　　藝術插花的保鮮

　　花卉的採集時間：夏季，宜在清晨和雨後。此時的植物得到雨露滋潤，正處於枝葉飽滿之時。冬季，中午至黃昏採集為佳。這時的花卉經過白天綜合吸收，養料儲備較多。春、秋時節，採集花卉的時間可以不限，但以清晨和黃昏最為理想。

　　花卉採集之後要及時清理修剪，去除與插花造型無關的枝葉和枯花，減少花技不必要的負擔，降低花枝本身的能耗。在插花過程中，也應及時去除浸於水中的雜葉，以保持清潔的生長環境。

　　剪取花枝，應使用鋒利的刀剪，以免損壞植物的輸導組織。植物水分和養料的吸收，都是依賴莖中的導管來輸導完成的。鈍的花剪，雖然也能將花枝剪斷，但莖中導管要被夾扁，會造成輸導不暢，影響花期。

　　平時人們插花，往往是在花枝剪下後插入容器。其實.這樣剪下花枝不好，因為花枝被剪斷時，空氣就進入花莖的導管內，花枝內的水分線出現了空氣隔離，妨礙了花枝的正常吸水。正確的方法應該是在採集花卉時，將花枝稍留長一些，及時將花枝放入水中再剪去3～6釐米。如果是從市場上購買的切花，同樣把花莖基部浸入水中的部分剪去一段，效果亦佳。

　　保證切花對水分的吸收，還可採用擴大吸水面的辦法。方法是將花枝基部剪下成斜面狀，亦可剖裂花梗基部，使之呈一字、十字等形，視花枝情況定，並嵌入木片或石子，撐開裂口。另有一種方法是用錘子將花枝末端敲碎。這些方法對木本花卉處理效果尤佳，特別是在夏日炎熱的天氣情況下，能防切花脫水萎謝。

　　切花若是從遠方攜歸，久置，鮮花出現垂頭萎蔫和脫水乾枯現象，可將花梗入水部分剪下，再把全部花枝浸在水中。對於花瓣嬌嫩的花朵，要讓花頭露出水面，利用水的壓力，促進花枝吸收水分。約浸兩小時，花朵會慢慢抬起頭來，枝葉重又會變得鮮豔挺拔。如果採用溫水處理，效果更為明顯。此法對大部分花卉都適宜，若無效，說明醒花無望，只得捨棄。

　　有些植物，如荷花、睡蓮、翠菊和馬蹄蓮等，花莖中空，吸水能力弱，保水能力更差，單純依靠莖基末端吸收水分已滿足不了需要。此時，應把花莖倒過來，在莖管裡灌滿水，並用棉花將其孔塞住。若用專門的注水工具，對花莖注水，則更為簡便。對花莖細弱的切花和灌水有困難的切花，可以用針筒代替，將水或藥液注入花莖。