餐廳用餐英語對話

　　在餐廳用餐時，我們常用什麼樣的英語對話用語?下面是小編給大家整理的，供大家參閱!

　　：請客

　　“請客”怎麼說?

　　A: Let's eat out, shall we?

　　A: 咱出去吃吧?

　　B: I'm broke. I've gone through my paycheck for the week already.

　　B: 俺沒錢了，這禮拜的工資都花光了。。。

　　A: Don't worry about it. It's my treat.

　　A: 沒事啦，我請客。

　　B: You're sure? You're so generous!

　　B: 真的嗎?你好大方呀!

　　在這段對話裡我們可以注意一下幾個表達：

　　① I'm broke.

　　Broke 作為形容詞可以理解成“破產的，一文不值的”，所以 I'm broke. 就是指“我身無分文”。

　　② go through

　　我們知道go through有“經歷”的意思，例如：We went through hell while working on this project.***做這個專案的過程中經歷了煉獄般的考驗***;還能表示“詳細檢查”：go through the students' papers***批改學生的試卷***。但在對話裡它是表示“花光***錢***”。

　　③ It's my treat.

　　說到今天的重點了，請客怎麼說，這就是最常用的表達之一。同樣常用的還有：I will treat you. / It's on me. 此外再給大家介紹一個比較少見的表達：I'll shout you. 它只用於英格蘭、澳大利亞和紐西蘭，所以不要對美國朋友講喲~~來簡單看段對話：

　　A: Do you want to go out for drinks tonight?

　　B: No thanks, I'll pass. I don't have any money.

　　A: Come on! I'll shout you!

　　B: Shout me?

　　A: Yeah! It's on me.

　　基本意思大家都懂了吧，注意一下其中的"I'll pass."是指“這回不去了”。

　　：Appetizers and Desserts

　　Key Vocabulary

　　nachos墨西哥玉米片

　　potato skins馬鈴薯皮

　　escargot田螺

　　clam chowder蛤蜊海鮮濃湯

　　*chowder雜燴濃湯***用魚加蔬菜烹製***

　　mozzarella sticks馬芝瑞拉起司條

　　tiramisu提拉米蘇

　　apple crumble烤蘋果奶酥

　　*crumble n.酥皮水果甜點

　　hot fudge sundae熱軟糖聖代

　　*fudge n.乳脂軟糖

　　creme brulee焦糖布丁

　　panna cotta意式奶凍

　　hors d’oeuvre開胃小吃;開胃冷盤

　　antipasto***義大利語***前菜

　　smoked salmon薰鮭魚

　　carrot and celery sticks胡蘿蔔及芹菜條

　　chocolate fondue巧克力瑞士火鍋

　　strawberry shortcake草莓酥餅

　　chocolate/strawberry mousse巧克力/草莓慕斯

　　*mousse n.慕斯

　　brownie***果仁***巧克力蛋糕

　　Useful Expressions

　　Would you care to order an appetizer for starters?您想要點開胃小吃當開胃菜了嗎?

　　*starter n.開胃菜

　　The chocolate fondue here is out of this world!這裡的巧克力火鍋真是太美味了!

　　*be out of this world好得不得了

　　The nachos come with salsa and a guacamole dip.墨西哥玉米片附有沙沙醬和鱷梨沾醬。

　　*salsa n.莎莎醬

　　guacamole n.鱷梨沙拉醬

　　Can I bring you our dessert menu?我能為您送上甜點選單了嗎?

　　The escargots are cooked in butter and garlic.這份田螺是由奶油和大蒜烹調而成的。

　　If you have a sweet tooth,you’ll love our double fudge chocolate cake.如果您愛吃甜食，就會喜歡本餐廳的雙份軟糖巧克力蛋糕。

　　*have a sweet tooth愛吃甜食***按字面翻譯為“有一顆甜牙齒”***

　　Our appetizer combo plate has potato skins,chicken wings,mozzarella sticks and carrot and celery sticks.本餐廳的開胃菜綜合拼盤有馬鈴薯皮、雞翅、起司條、胡蘿蔔及芹菜條。

　　*combo n.綜合;組合餐

　　celery n.芹菜

　　The chocolate brownie with hot fudge sauce is quite rich.這份淋有熱軟糖醬的巧克力布朗尼味道很濃郁。

　　OK - that’s one Caesar salad,hold the anchovies,coming right up.好的——您點的是一份凱撒沙拉，不要加鯷魚，馬上為您送上。

　　*hold停下;不要做

　　anchovy n.鯷魚

　　The chef uses lemon flavoring in the cheesecake to make it a bit tangy.廚師在起司蛋糕上加了檸檬香料來讓蛋糕味道更濃一點。

　　：Complaints

　　Key Vocabulary

　　a filthy /dirty tablecloth 骯髒的桌布

　　*filthy a. 骯髒的

　　a red wine stain 紅酒汙漬

　　*stains n. 汙漬

　　a chipped cup 有缺口的杯子

　　*chipped a. 有缺口的

　　a fly in the soup 湯裡的蒼蠅

　　a chairman with a wobbly leg 一條腿不穩的椅子

　　*wobbly a. 搖搖晃晃的

　　underdone /undercooked meat 沒熟的肉

　　*underdone a. 沒熟的

　　overcooked steak 過熟的牛排

　　a wobbly table 搖搖晃晃的桌子

　　a long wait 漫長的等待

　　a dissatisfied customer 不滿意的顧客

　　apology n. 道歉

　　be /feel upset about ...對……感到不悅

　　overcharge vt. 過度索費

　　misunderstanding n. 誤會

　　slow service 緩慢的服務

　　an ignorant waiter 無知的服務生

　　sloppy a. 馬虎的;草率的

　　Useful Expressions

　　I'm sorry to hear that. I'll bring you another order and make sure it is satisfactory.聽到那件事我感到很抱歉。我將會再拿一份餐點給您，並確認那會令您滿意。

　　I'll have the chef prepare another one.我會請主廚再另外準備一份。

　　I'm terribly sorry. I promise there will be no more delays this evening.很抱歉。我保證今晚不會再發生延遲送餐的情況。

　　A Guest found a hair in her food and asked me to have hermeal replaced.有賓客在食物中發現一根頭髮，要求我更換她的餐點。

　　I'm sorry, miss. I didn't mean to overcharge you on the bill. I accidentally charged you for two salads instead ofone.我很抱歉，小姐。我並非有意要在您的餐點上多收費用。我只是不小心把您算成了兩份沙拉的錢而不是一份。

　　The Guest at Table 18 says her chicken is underdone. Can you put it back on the grill for a few minutes?18桌的賓客說她的雞肉沒熟。你可以把那道菜放回烤架上再烤幾分鐘嗎?

　　I'd like to sincerely apologize t you for my carelessness.我想為我的粗心向您致上誠摯的歉意。

　　If you find this table small and wobbly, I can seat you at the bar.如果您發現這張桌子太小了又會搖晃，我可以安排您坐到吧檯。

　　I do apologize for the long wait. We're clearing a table for your party now.我們的確要為您漫長的等待感到抱歉。我們正在為您一行人清理桌面。

　　I'm sorry I've spilled wine on your dress.Let me assure you that we will pay for the dry-cleaning.我很抱歉我把酒灑在您的洋裝上。讓我向您保證我們會支付乾洗費用。

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