穀雨吃什麼野菜養生

　　在穀雨時節有一些野菜已經長出來了，人們可以適當的採摘一些回家吃，對身體很有幫助。下面是小編整理的關於，希望大家喜歡。

　　：野艾蒿 ——散寒止痛，溫經止血。

　　用於少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，吐血，衄血，崩漏經多，妊娠下血;外治面板瘙癢，脫皮。

　　：刺槐花***胡藤花***——止大腸下血，咯血，又治婦女紅崩。

　　吃法：烙槐花、槐花雞蛋湯、槐花粥、菊槐綠茶飲、槐花茶。

　　：柳葉——柳芽能敗火

　　柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質，晒乾後，可以炒著吃，也可以泡茶。

　　吃法：涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。

　　：薄荷***銀丹草***——散風解熱

　　可作藥用亦可食用。它所含的薄荷油是藥用的有效成分，常用於防治傷風感冒、咽喉疼痛等。

　　吃法：薄荷可做薄荷粥、鮮薄荷豆腐。

　　：苜蓿***金花菜、幸運草***——清熱利尿、能淋

　　防出血∶一切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。

　　吃法：菜饃 ，包餃子、 涼調、 味道好極了。

　　穀雨養生水果

　　蘋果

　　蘋果是一種非常耐儲存的水果，而其本身，具有優秀的食療與輔助治療作用。從營養成分上來講，含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、粗纖維等。

　　甘蔗

　　甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。注意如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

　　柿子

　　柿子甜澀，性冷。柿子含有的維生素和糖比一般水果高2倍。柿子可以滋養護胃，清除燥火，經常食用能補虛，緩解咳嗽，除熱等。空腹吃柿子易患胃柿石症，所以最好是在飯後吃柿子，儘量不要吃柿子皮。

　　石榴

　　石榴是西域的產物，自漢代傳到中原。石榴味甘、酸、澀，性溫，可以有效抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且可以緩解初秋出現的咽喉燥渴情況。

　　杏

　　富含維生素B17，對於抗癌有一定的效果。同時富含蛋白質、糖、粗脂肪、磷、鐵、鉀、鈣，有潤肺化痰之功效。

　　菠蘿

　　菠蘿從營養成分來講，含有豐富的檸檬酸、蛋白酶、果糖、維生素B、葡萄糖、維生素C、磷等物，具有消食止瀉的功效，對於春季想飽嘗美食的朋友，是不錯的選擇。

　　草莓

　　草莓屬於春季的時令水果，它本身含有非常豐富的維生素C，而維生素C具有幫助消化，促進新陳代謝，防癌的作用。所以在春天，買一點草莓，是不錯的選擇。