冬瓜和什麼一起吃好

　　冬瓜呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數千克;皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉。你知道嗎?冬瓜不可以搭配的食物有哪些?今天，小編為大家推薦冬瓜的宜忌搭配食物。

　　1. 冬瓜+菠菜：可利尿消炎

　　2. 冬瓜+白菜：可潤腸減肥

　　3. 冬瓜+海帶：可降血壓、降血脂、消腫利溼

　　4. 冬瓜+蘆筍：可降血脂

　　5. 冬瓜+平菇：利溼

　　6. 冬瓜+綠豆芽：可清熱解毒

　　7. 冬瓜+香菇：可降血壓、降血脂

　　8. 冬瓜+茶樹菇：可滋陰潤燥

　　9. 冬瓜+銀魚：可降血壓、降血脂、清熱利尿

　　10. 冬瓜+甲魚：可潤膚、明目

　　11. 冬瓜+紅棗：可健脾養胃

　　12. 冬瓜+牡蠣：可活血化瘀、軟堅散結

　　13. 冬瓜+鯉魚：可清熱除溼

　　14. 冬瓜+赤小豆：消除全身水腫

　　15. 冬瓜+口蘑：利溼

　　16. 冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

　　17. 冬瓜+椰子：瀉肺火

　　18. 冬瓜+甲魚：潤膚明目減肥

　　19. 冬瓜+豬小排：祛溼

　　20. 冬瓜+雞肉：消腫清熱利尿

　　21. 冬瓜+火腿：可治療小便不爽

　　22. 冬瓜+雞肉：可清熱利尿

　　23. 冬瓜+草魚：可清熱平肝

　　24. 冬瓜+芡實：可健脾利尿

　　冬瓜不可以搭配的食物

　　1. 冬瓜+山竹：身體不適

　　2. 冬瓜+鯽魚：會導致身體脫水

　　3. 冬瓜+紅豆：會導致身體脫水

　　4. 冬瓜+醋：會降低營養價值

　　5. 冬瓜+海螺：身體不適

　　6. 冬瓜+鯽魚：同食降低營養價值。

　　冬瓜的功效與作用

　　1.減肥降脂

　　冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

　　2.護腎

　　調節免疫功能，改善臨床症狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

　　3.清熱化痰

　　有清熱化痰，消腫利溼的作用。

　　4.防癌抗癌

　　防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。

　　5.潤膚美容

　　冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

　　冬瓜的營養價值

　　1.含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

　　2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。

　　3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸***大劑量***、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

　　4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。