錫紙的烹飪方法和步驟有哪些

　　錫箔紙是我們燒烤時必備的燒烤食物的用具，那麼使用錫箔紙烤制的食物可以充分的留著食物的美味，鎖著食物的營養，你知道都有哪些錫紙烹飪的美食嗎?以下是小編為你整理的錫紙的烹飪方法，希望能幫到你。

　　錫紙的烹飪方法：錫紙包香辣小排

　　材料

　　小排，青紅辣椒，蠔油，老抽，料酒，白胡椒粉

　　做法

　　1.將小排剁小塊，用蠔油、老抽、料酒、白胡椒粉抓勻，醃製1小時入味

　　2.青紅辣椒去籽後，切成小丁

　　3.將青紅辣椒丁與醃好的小排混合抓勻

　　4.取一張錫紙，包好小排，放入預熱200度的烤箱中，25分鐘左右至熟即可

　　錫紙的烹飪方法：錫紙牛肉

　　材料

　　牛柳180克，薑絲，辣椒***可省***，白糖，生抽，料酒，水澱粉，現磨黑胡椒，草菇

　　做法

　　1.牛枊逆紋切粗條

　　2.加入薑絲、辣椒***可省***、白糖、生抽、料酒拌勻後醃製10分鐘

　　3.加入少量水澱粉

　　4.拌勻醃製20分鐘以上

　　5.做之前加入現磨黑胡椒拌勻

　　6.再加入炒菜用量的油

　　7.草菇洗淨切片

　　8.焯水

　　9.瀝乾

　　10.取一張錫紙，依次鋪上草菇

　　11.鋪上牛肉

　　12.上面蓋一張錫紙，四邊折起，卷嚴實

　　13.入預熱220度的烤箱，烤約10到15分鐘

　　14.取出用牙籤或刀尖劃開錫紙，小心蒸汽很燙哦

　　錫紙的烹飪方法：錫紙排骨

　　材料

　　豬排骨6根，蜂蜜3大匙，海鮮醬2大匙，葡萄酒3大匙，老抽1湯勺，生抽1湯勺，鹽一大勺，黑胡椒粉一大勺

　　做法

　　1.豬排骨用熱水清洗淨;將醬油、海鮮醬、葡萄酒同放一個碗裡拌勻制醃味料。同時放兩片姜和少許蒜蓉

　　2.將排骨裝入保鮮盒

　　3.將排骨放入冰箱醃一到兩天

　　4.取出後用錫紙包裹好。放烤盤裡

　　5.將烤盤放中層，上、下火200度烤15分鐘

　　6.取出後將另一面朝上，繼續烤15分鐘

　　錫紙的烹飪方法：錫紙烤魚

　　材料

　　魚，料酒，鹽，蔥，蒜，姜，西紅柿，青菜，蒸魚豉油，培根

　　做法

　　1.魚先用鹽，料酒餵了一會兒，

　　2.魚很長，烤箱放不進去，沒辦法切開了，魚肚子裡放了蔥薑蒜等調料，還有西紅柿，青菜，尤其放了特意買的蒸魚豉油，

　　3.烤魚裡放了培根進烤箱!